ristorazione — Pisa · Toscana
À Pise, le long de l'avenue qui borde l'Arno, un grand jardin signale que l'on fait ici quelque chose de différent : un lieu qui couvre la journée entière — du petit-déjeuner au dîner — et la remplit de cuisine, de musique et de convivialité.
Sur Viale delle Piagge, où Pise s'étend le long de l'Arno, le Casino Sulle Piagge s'annonce par un grand jardin qui précède les espaces intérieurs. Lieu récemment ouvert, il s'est forgé en peu de temps une identité propre : un endroit où le temps, comme le dit sa propre devise, s'écoule plus lentement.
La salle intérieure est vaste et soignée, capable de passer de l'animation du jour à l'intimité du soir. Chaque semaine, la programmation se renouvelle : karaoké, musique live, soirées jeux avec billard, échiquier et jeux de société transforment le même espace en décors chaque fois différents.
En cuisine, on travaille avec des ingrédients frais et des préparations soignées : la formule dîner propose des combinaisons à prix fixe — entrée, premier plat et second plat en accords clairs — tandis que le menu n'oublie pas ceux qui ne mangent pas de viande, avec des boulettes de pois chiches, un flan de fromage de chèvre et des premiers plats végétariens pensés avec la même attention.
Du petit-déjeuner au dîner, du jardin à la salle : la fiche raconte tout ce que le Casino Sulle Piagge prépare chaque semaine.
