produttori — Castel Giorgio · Umbria
Sur les collines qui entourent Orvieto, où les oliviers poussent depuis avant que Rome ne soit Rome, Goccia Umbra garde depuis 1988 un patrimoine de terre et de saveur. Une histoire qui commence avec Marcella Patrizi et se poursuit aujourd'hui avec la famille Micheletti.
Entre les rangées ordonnées des collines d'Orvieto, où la terre porte une mémoire étrusque, Goccia Umbra cultive des olives depuis 1988. Une présence constante dans un paysage qui ne change pas, où chaque saison répète le geste ancien de la récolte et livre une huile d'olive extra vierge d'une qualité supérieure au marché national et international.
En mai 2015, Enrico Maria Micheletti a quitté Turin pour s'installer en Ombrie avec sa famille, reprenant l'héritage de Marcella Patrizi et d'une tradition de propriétaires terriens remontant à 1862. Un choix de vie avant d'être un choix d'entreprise, ancré dans la conviction que les petites excellences méritent soin et continuité.
Aux côtés de l'huile extra vierge — proposée en formats de 250 ml jusqu'à cinq litres, ainsi que dans ses versions aromatisées — Goccia Umbra produit des charcuteries artisanales qui complètent le catalogue des excellences d'Orvieto. Sur les étagères reposent des produits pensés pour les distributeurs, les restaurateurs et les particuliers : une offre construite dans le temps, avec le même soin que celui réservé à l'huile.
De la boutique de Castel Giorgio au monde entier : découvrez la gamme complète de Goccia Umbra et choisissez le format qui vous convient.
