servizi — Savona · Liguria
À Savone, dans le quartier de via Carlo Collodi, survit une figure presque oubliée : l'épicier de quartier. Ü Spessià — le nom est du pur dialecte ligure — est une épicerie artisanale qui a choisi de rester petite, précise et ancrée dans son territoire.
Via Carlo Collodi, dans le tissu résidentiel de Savone, Ü Spessià perpétue une tradition ancienne : celle de l'épicier de quartier qui connaît chaque client par son nom. Le nom en dialecte ligure — ü spessià, l'épicier — dit déjà tout de la philosophie du lieu : racines dans le territoire, identité précise, aucune concession à l'anonymat de la grande distribution.
L'assortiment mêle produits en vrac et conditionnés, avec un regard pour les gourmands et un autre pour les cadeaux qui sortent de l'ordinaire. Des produits artisanaux sélectionnés, des coffrets pensés pour qui cherche quelque chose de différent à apporter à table ou à offrir : chaque choix reflète un soin que les grandes chaînes ne peuvent reproduire, car il naît de la relation directe avec celui qui entre dans la boutique.
Certifiée Eccellenza Italiana depuis 2025, l'épicerie s'inscrit dans le paysage du commerce de proximité ligure comme un point de repère culturel autant que commercial : un lieu où la Riviera delle Palme (Riviera des Palmiers) se raconte à travers les saveurs, les parfums et la conversation quotidienne entre celui qui vend et celui qui achète.
Une épicerie qui est aussi un point de repère pour la communauté, au cœur du chef-lieu ligure. La fiche raconte la sélection complète.
