ospitalita — Tuoro sul Trasimeno · Umbria
À Tuoro sul Trasimeno, là où la rive nord-ouest du lac rencontre les premières collines ombriennes, le Volante Inn occupe le cœur du bourg historique depuis plus de quarante ans : une adresse que les voyageurs de passage ont, au fil du temps, transformée en destination reconnue.
Depuis la fenêtre des chambres, le profil des collines ombriennes s'étend vers l'horizon, avec le lac Trasimène qui brille plus bas, accessible en quelques pas. L'établissement se trouve Via Sette Martiri, dans le centre habité de Tuoro, à courte distance de la rive : une position qui rend chaque excursion sur le lac, vers l'Isola Maggiore (l'île principale) ou parmi les bourgs de la rive proche immédiate et sans effort.
Le Volante Inn voit le jour en 1982 au pied de la colline sur laquelle repose Tuoro, devenant rapidement un point de référence pour la zone lacustre, en particulier pour la restauration. Au fil des années, il complète le restaurant par un service de traiteur — actif pendant vingt ans en Ombrie, en Toscane et dans le Latium, avec une cuisine montée sur camion — portant la tradition du lac au-delà des murs du bourg.
Les huit chambres doubles sont pensées pour le repos après une journée sur le lac ou sur les sentiers du Trasimène : petit-déjeuner inclus, parking gratuit et Wi-Fi accompagnent un accueil familial qui a recueilli au fil du temps plus de mille cent avis positifs sur Google. Un hôtel petit et reconnaissable, qui a su rester fidèle à lui-même à travers les saisons.
En salle, les spécialités de poisson de lac et la truffe ombrienne complètent le portrait d'une maison qui raconte le territoire dans l'assiette.
