ospitalita — Ramazzano Le Pulci · Umbria
Sur les collines de Pérouse, à quelques kilomètres des bourgs les plus connus de l'Ombrie, un casale en pierre du XIXe siècle abrite une hospitalité familiale qui unit le repos à la terre : huile, vin et charcuteries de production propre.
Entre Pérouse, Assise et Gubbio, les collines ombriennes dessinent un paysage qui n'a pas besoin d'être cherché : il est déjà là, derrière la vitre. L'Antico Casale se dresse à Ramazzano Le Pulci dans un casale en pierre du XIXe siècle, restauré avec soin dans ses finitions et dans le respect de la tradition agreste ombrienne. Un point de départ idéal pour qui veut les bourgs d'art sans renoncer au silence.
Le jardin soigné, la piscine avec chaises longues et parasols réservés, les collines qui ferment l'horizon : la structure est pensée pour qui veut vraiment s'arrêter. Cinq appartements — La Vite, L'Olivo, Il Leccio, Il Mandorlo, Il Pozzo — avec coin cuisine et entrées indépendantes, et des chambres au chauffage autonome. Une oasis, comme la décrivent les hôtes, rustique et accueillante.
Le matin commence par le petit-déjeuner buffet préparé par Antonella : pâtisseries maison, produits locaux, le rythme lent d'une gestion familiale qui porte les noms précis de ceux qui y travaillent — Mirella, Avelio, Luca et Simone Zolfaroli. Dans l'axe de la journée, l'exploitation agricole familiale produit de l'huile d'olive extra vierge, des vins et des charcuteries maison.
Découvrez les chambres, les appartements et la table de la famille Zolfaroli dans la fiche complète de l'Antico Casale.
