ospitalita — Lanciano · Abruzzo
Dans les collines de Lanciano, à sept kilomètres de la Costa dei Trabocchi et avec la Majella à l'horizon, l'Agriturismo Il Grappolo cultive depuis 1998 une idée simple et précise : accueillir comme en famille, avec les produits de sa propre terre.
La fenêtre grande ouverte sur la Majella rappelle que ce coin des Abruzzes est un carrefour rare : les montagnes à portée de randonnée, la côte à quelques minutes de route. La contrada (hameau) Torre Sansone est le point d'équilibre parfait, un champ ouvert où Lorenzo Di Loreto choisit en 1998 de planter ses racines, quittant son travail à l'usine pour construire quelque chose à lui.
Depuis le balcon fleuri, par temps clair, l'Adriatique se devine à peine au-delà des collines. Les quatre chambres de l'agriturismo portent les noms des cépages de la maison : Montepulciano, Merlot, Trebbiano, Pergolone. Chacune a un aménagement différent, la climatisation et des salles de bains privées, et peut accueillir de deux à quatre hôtes. Un détail qui en dit long sur le caractère du lieu : chaque chambre a une identité précise.
La lumière du matin entre dans la chambre tandis qu'en cuisine Nadia prépare les rintrocili (pâtes traditionnelles frentanes) : pâtes faites à la main avec de l'eau et de la farine, étirées selon la tradition frentane, assaisonnées de sauce au canard. L'huile, le vin, les charcuteries proviennent de leurs propres vignes et oliveraies. Depuis vingt-six ans, la famille Di Loreto apporte à table ce que sa terre produit.
La page raconte tout le reste : les produits, les chambres, comment rejoindre Il Grappolo et comment réserver un séjour parmi les vignes.
