ospitalita — Gubbio · Umbria
Dans la campagne vallonnée qui enveloppe Gubbio, à cinq kilomètres du centre médiéval et à deux cents mètres du Sentiero Francescano della Pace (chemin franciscain de la paix), un agriturismo familial préserve le rythme lent de l'Ombrie : la cuisine de Vanessa, le jardin fleuri, la piscine à débordement sur le panorama de la ville.
Depuis la fenêtre ouverte sur la verdure ombrienne, le regard atteint Gubbio sans obstacle : les tours médiévales, les collines qui les couronnent, le ciel vaste du cœur vert de l'Italie. La structure, récemment rénovée, se dresse à deux cents mètres du Sentiero Francescano della Pace et permet de rejoindre facilement Pérouse, Assise, Città di Castello et les principales villes d'art de la région, toutes à moins d'une heure de route.
Sur le balcon fleuri qui regarde les collines, le jardin soigné s'étend jusqu'à la piscine à débordement : d'ici, la vue embrasse Gubbio d'un seul coup d'œil qui, selon les avis des hôtes, ne s'oublie pas. Le solarium équipé et la piscine pour enfants complètent un espace extérieur pensé pour le repos et la famille.
Les chambres, spacieuses et aménagées avec soin, accueillent dans la lumière du matin avec un petit-déjeuner buffet qui inclut les produits de l'exploitation biologique. Le petit restaurant propose la cuisine typique ombrienne — crescia, truffe, champignons des bois, pâtes faites à la main — avec des matières premières provenant de l'exploitation et de producteurs locaux. Michele, Vanessa, Sara et Luca gèrent chaque détail avec la familiarité de qui ouvre sa propre maison.
La fiche complète réunit disponibilités, tarifs et le menu du petit restaurant de Vanessa : une invitation à découvrir la saveur authentique de l'hospitalité ombrienne, à cinq kilomètres de Gubbio.
