Pizza cocida en horno de leña
Las pizzas se preparan con productos frescos y se cuecen en horno de leña siguiendo la tradición napolitana, con ingredientes importados de Italia para garantizar la autenticidad del sabor.
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Restauración · L'Avana
Cocina napolitana y pasta fresca en el corazón del Vedado, La Habana
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
En el corazón del Vedado, en La Habana, Totò e Peppino lleva la autenticidad de la tradición napolitana a Cuba. El restaurante pizzería propone especialidades preparadas con ingredientes y maquinaria importados directamente de Italia, desde la pizza cocida en horno de leña hasta la pasta fresca casera. Entre las propuestas más características destacan los ravioli de pollo y friarielli y la pasta al pesto artesanal. El establecimiento ha recibido reconocimientos internacionales por la excelencia de la cocina italiana.
En la mesa
Totò e Peppino Pizzeria Ristorante Pasta Fresca lleva la autenticidad de la tradición napolitana al corazón del Vedado, en La Habana.
Por qué fiarse
Totò e Peppino Pizzeria Ristorante Pasta Fresca está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Excelente todo, impresionante!!! Ingredientes traídos desde Italia y comida hecha con profesionalidad.»
5 escarapelas · 15 de marzo de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
En la cocina
Servicios y características
Las pizzas se preparan con productos frescos y se cuecen en horno de leña siguiendo la tradición napolitana, con ingredientes importados de Italia para garantizar la autenticidad del sabor.
Entre las propuestas características de la pasta fresca casera, los ravioli de pollo y friarielli representan un encuentro entre la tradición napolitana y las materias primas locales.
El pesto se prepara artesanalmente en casa, según la receta tradicional, para acompañar la pasta fresca del restaurante.
Las bolitas de mozzarella se preparan según los cánones de la tradición quesera italiana, ingrediente fundamental de la cocina napolitana que propone el restaurante.
La voz de los clientes
«Excellent... tek kelimeyle mükemmel. Kusursuz biftekli pizza ve el yapımı pesto soslu makarna müthişti, mozeralla toplarını da ihmal etmeyin enfes.»
«Sympathique restaurant italien avec de bonnes pizzas. Le service est souriant et efficace, les pizzas sont réalisées avec des produits frais.»
«This is definitely the best Italian food in Havana. The pizza is incredible and they import all of the machinery and ingredients straight from Italy.»
«Magnifica experiencia, servicio de primerísima calidad. La comida de 5 estrellas +, calidad, ingredientes, cocción, todo genial.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
Las pizzas se cuecen en horno de leña, herramienta indispensable de la tradición pizzaiola napolitana, para lograr la característica fragancia y la cocción perfecta de la masa.
La pasta se prepara fresca cada día en el taller del restaurante, utilizando maquinaria importada de Italia para respetar los métodos de elaboración tradicionales.
Muchos ingredientes se importan directamente de Italia para garantizar la autenticidad de las preparaciones y el respeto de la tradición gastronómica napolitana.
Imágenes
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