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Restauración · Vieste (FG)
Pizzería y wine bar en el centro histórico de Vieste con vista al mar y productos del territorio del Gargano
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27239
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El lugar
Tirovino food&wine acoge a sus huéspedes en piazza Vittorio Emanuele II, en el corazón del centro histórico medieval de Vieste. El local, caracterizado por bóvedas de crucería, se asoma a la rotonda de Marina Piccola con vista panorámica al mar y al faro. La propuesta abarca desde las pizzas hasta las paposce garganiche, desde las tablas de embutidos y quesos seleccionados hasta una carta de vinos cuidada con etiquetas de Puglia y champagne. Los ingredientes del territorio son protagonistas, realzados por el uso de aceites de oliva virgen extra locales.
En la mesa
Tirovino food&wine se encuentra en la histórica piazza Vittorio Emanuele II, más conocida como piazza del fosso, a lo largo de las antiguas murallas del centro histórico medieval de Vieste.
Por qué fiarse
Tirovino food&wine está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Tirovino food&wine ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Las pizzas de Tirovino food&wine se preparan con gran atención a los ingredientes del territorio. La masa, ligera y digerible, se cubre con ingredientes de calidad. Entre las propuestas, la pizza Contadina, la pizza Fosso y la pizza San Francesco con pesto genovés y panceta.
La especialidad local del Gargano se presenta en diversas variantes gourmet como San Lorenzo, Marina Piccola y Trabucco. Una versión contemporánea de un producto de la tradición del Gargano.
La selección de embutidos Tirovino y la selección de quesos para dos personas componen tablas con jamón de Parma, bresaola, mortadela, burrata y caciocavallo. Productos escogidos para acompañar los vinos de la carta.
Las pizzas y las paposce se preparan utilizando aceites de oliva virgen extra de coratina, ogliarola garganica e Itrana, variedades que narran el territorio de Puglia y del Gargano.
Las cifras
La voz de los clientes
«Experiencia preciosa, sobre todo por el lugar. La verdadera joya es el pequeño balcón con vista al mar, perfecto para dos personas.»
«Pizza realmente estupenda, masa ligera e ingredientes de calidad. Pedimos una Contadina y una pizza Fosso, verdaderamente muy buenas.»
«Excelente la pizza. Buena relación calidad-precio. Personal amable, simpático y profesional.»
«La terraza con vista al mar es algo único, espectacular. ¡Carta de vinos maravillosa!»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.