Cannoli alla crema
Entre los productos más solicitados de la casa: cáscaras crujientes rellenas de crema, pensadas para quien busca un sabor clásico de la pastelería de mostrador.
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Restauración · SORBOLO MEZZANI (PR)
Pastelería y cafetería con servicio de catering en Sorbolo Mezzani
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
Enrico Barra Pasticceria es un punto de referencia en Sorbolo Mezzani para la producción de repostería y la cafetería. El local ofrece un ambiente elegante y acogedor donde detenerse desde el desayuno hasta la pausa de la tarde. Junto a la propuesta de pastelería, el negocio desarrolla un servicio de catering completo para eventos de empresa, fiestas privadas y ceremonias, con propuestas tanto dulces como saladas.
Una realidad artesanal en el corazón de Sorbolo, donde la pastelería se convierte en un punto de encuentro cotidiano y en una referencia para el territorio.
En via XXV Aprile, en Sorbolo, la pastelería de Enrico Barra acompaña el día a día del territorio parmesano, desde el desayuno hasta la tarta para compartir.
Imágenes
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En la pastelería
Servicios y características
Entre los productos más solicitados de la casa: cáscaras crujientes rellenas de crema, pensadas para quien busca un sabor clásico de la pastelería de mostrador.
La propuesta matutina de la pastelería, para acompañar el capuchino: hojaldres, brioches y bollería que marcan el inicio del día.
Tartas a medida para cumpleaños, bodas, bautizos y celebraciones. La forma y la decoración se adaptan a la ocasión y a las indicaciones del cliente.
Postres individuales y pequeñas degustaciones de repostería, adecuados tanto para una pausa personal como para la composición de bandejas variadas para la mesa.
Una alternativa a lo dulce para quien busca algo diferente: rústicos y preparaciones saladas disponibles en el mostrador o incluibles en los surtidos para eventos.
Surtidos dulces y salados pensados para fiestas privadas, ceremonias y encuentros de empresa. El servicio abarca tanto la selección de productos como la organización del bufé.
Las cifras
Detrás de cada propuesta hay un equipo que pone en el centro la relación con el cliente, el cuidado del servicio y la atención a cada ocasión.
01
Enrico, Tiziana, Lucia, Michele, Rosanna, Giulia y Antonietta trabajan juntos cada día para recibir a los clientes con atención, desde el primer saludo de la mañana hasta el consejo sobre una tarta que encargar.
02
Para eventos, ceremonias y encuentros de empresa, la pastelería construye una oferta calibrada según las necesidades de quien la solicita, ocupándose tanto de los dulces como de los preparados salados.
Por qué fiarse
ENRICO BARRA PASTICCERIA está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.