Zuppa di cozze
Especialidad de la casa que evoca la tradición histórica de la familia, preparada según la receta transmitida por las generaciones anteriores
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Restauración · Napoli (NA)
Restaurante de mar en el corazón de Nápoles, tercera generación de tradición marinera partenopea
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26931
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El lugar
En el corazón de Nápoles, Scicchitano celebra la tradición marinera partenopea con un toque de innovación. Giuseppe Scicchitano, tercera generación de restauradores y heredero del célebre 'A figlia d''o Marenaro fundado en 1943, ha dado vida a este proyecto que une la sabiduría antigua con el ímpetu creativo. De su padre heredó el arte de abrir ostras y mariscos con elegancia, de su madre la pasión por la cocina napolitana. El pescado fresco del mar de Nápoles se transforma en manjar en platos que van de la zuppa di cozze a los spaghetti con le vongole, de los primeros al cartoccio al antipasto Vesuvio. Una carta de vinos cuidada realza los sabores del mar. El local propone una experiencia culinaria donde cada detalle se cuida con dedicación, en un ambiente elegante que ve a Giuseppe como protagonista tanto en la cocina como en la sala.
En la mesa
Scicchitano Napoli continúa una tradición marinera que hunde sus raíces en 1943, cuando la familia fundó 'A figlia d''o Marenaro.
Por qué fiarse
Scicchitano Napoli está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Scicchitano Napoli ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Especialidad de la casa que evoca la tradición histórica de la familia, preparada según la receta transmitida por las generaciones anteriores
El clásico de la cocina napolitana interpretado con el pescado fresco del día, respetando los cánones de la tradición partenopea
Entrante de mar que reúne las mejores propuestas del golfo, una composición que celebra la riqueza del Mediterráneo
Platos de pasta preparados y servidos al cartoccio (envueltos en papel de horno), técnica que realza los aromas del mar y preserva la frescura de los ingredientes
Las cifras
La voz de los clientes
«Uno de los mejores restaurantes donde disfrutar de pescado en Nápoles. Platos excelentes, materias primas de altísima calidad y un servicio impecable que hace la experiencia realmente especial.»
«El pescado estaba fresquísimo y cocinado de manera impecable: entrantes refinados, primeros platos llenos de sabor y realmente de alto nivel.»
«Comida absolutamente de calidad, pescado fresquísimo. Un servicio impecable, muy amables y competentes. El propietario, una persona especial y muy simpática.»
«La mejor comida a base de pescado de todo Nápoles. Personal competente y muy amable. Se nota que Peppe conoce bien el oficio y sabe recibir de la mejor manera a cada cliente.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
La bodega
01
La carta de vinos de Scicchitano Napoli propone etiquetas elegidas para realzar los sabores del mar, con especial atención a los blancos y a los espumosos
02
Cada propuesta enológica está pensada para dialogar con las preparaciones de pescado, desde los crudos hasta los asados, de los primeros platos a los moluscos
Imágenes
2 imágenes · deslice
