Antipasti di mare
Una amplia variedad que incluye el soutè de mejillones y las propuestas del día elaboradas por la brigada.
Restauración · Fiumicino (RM)
Cocina de mar y de tierra desde 1950 en la Via Portuense de Fiumicino
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
El Ristorante Graziella dal 1950 es un punto de referencia de la restauración en Fiumicino, a lo largo de la Via Portuense. La cocina propone tanto especialidades de mar como de tierra, con especial atención a la pasta fresca hecha en casa preparada a diario. El Executive Chef Flavio Scurta coordina una brigada que elabora la pesca del día junto a los grandes clásicos de la tradición romana. El salón recibe a los huéspedes en un ambiente cuidado, mientras que el espacio exterior permite cenar al aire libre durante la temporada cálida. El local dispone de amplio aparcamiento gratuito y zona de juegos para niños.
En la mesa
El Ristorante Graziella Dal 1950 representa una presencia consolidada en la restauración de Fiumicino, a lo largo de la Via Portuense.
Por qué fiarse
Ristorante Graziella Dal 1950 está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Ristorante Graziella Dal 1950 ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Una amplia variedad que incluye el soutè de mejillones y las propuestas del día elaboradas por la brigada.
Desde la carbonara de pez espada hasta los primeros platos con bogavante, interpretaciones que combinan la tradición con la pesca fresca.
La propuesta de tierra que abre el menú con embutidos y especialidades seleccionadas.
Amatriciana y carbonara preparadas según la tradición, con pasta fresca elaborada a diario en casa.
Preparaciones secas y crujientes, trabajadas con atención a la fritura.
Desde la dorada con patatas hasta la carne danesa, hasta la pizza para completar la oferta.
Las cifras
La voz de los clientes
«A pesar de la hora y el local lleno, después de solo 5 minutos ya teníamos nuestra mesa lista.»
«Comimos muy bien... personal atento y amable... amplio aparcamiento... aseos súper limpios.»
«¡El antipasto de montagna espacial! Los fritos estaban secos y muy buenos.»
«Excelente el soutè de mejillones, tienen una amplia variedad de entrantes, principalmente de pescado.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La pasta se prepara artesanalmente en casa cada día, según la tradición del trabajo a mano.
La brigada elabora el pescado fresco según la disponibilidad del mercado y de la temporada.
Las preparaciones fritas siguen un proceso atento a la temperatura y a los tiempos, para obtener resultados crujientes y ligeros.