Arancina palermitana
La especialidad de la tradición de calle siciliana, preparada según la receta palermitana auténtica.
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«Una bella esperienza. Accolienza, sorriso, piatti gustosi.»
5 escarapelas · 11 de enero de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
Restauración · Surbourg
Pinseria y cocina siciliana auténtica en el corazón de Alsacia
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26766
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El lugar
En Surbourg, en el corazón de Alsacia, LA BELLA SICILIA lleva la tradición gastronómica de la isla a través del arte de la pinseria y las especialidades sicilianas. Nacido de la pasión por la tierra de origen, el local propone un viaje culinario que abarca desde las arancinas palermitanas hasta las pinsas creativas, desde los platos de mar hasta los grandes clásicos como la carbonara. El tiramisù agli speculoos representa el encuentro entre las dos culturas, italiana y alsaciana, en una atmósfera convivial.
El encuentro
En Surbourg, LA BELLA SICILIA nace de la pasión y el amor por la tierra siciliana, con el objetivo de traer tradiciones y sabores auténticos de la isla a Francia.
Por qué fiarse
Restaurant Pinseria ''LA BELLA SICILIA'' está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
En la mesa
Servicios y características
La especialidad de la tradición de calle siciliana, preparada según la receta palermitana auténtica.
Las croquetas de patata de la tradición siciliana, otro clásico de la cocina de calle de la isla.
La especialidad de la casa que une la base de la pinsa con la combinación cremosa de pistacho, mortadella y mozzarella de búfala.
La versión marinera celebra los sabores del Mediterráneo con ingredientes del mar.
La propuesta con atún, entre las variantes que llevan a la mesa los sabores del mar.
El gran clásico de la tradición italiana, preparado según la receta original.
Las gambas propuestas entre las especialidades de mar del menú.
El postre que reinterpreta el clásico italiano con las galletas especiadas alsacianas, símbolo del encuentro entre las dos culturas.
Las cifras
La voz de los clientes
«Siciliana DOC he querido probar los platos de este restaurante. Mi pareja y yo quedamos notablemente complacidos. Entrante SUPER, donde cada bocado te hace pensar en tu tierra. Pinsa fabulosa.»
«Service agréable et efficace, cuisine très fine et un véritable délice. Très copieux. Les tarifs sont raisonnables. Nous reviendrons.»
«Uno de esos lugares a los que vuelves con gusto. Muy recomendable si buscáis una cocina auténtica y genuina. Una perla escondida que merece ser descubierta.»
«Lugar magnífico, se come muy bien, personal acogedor, amable y muy atento.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Imágenes
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