Barbaresco Vigna Canova DOCG
El vino insignia de la empresa, producido a partir de la viña Canova. La añada 2020 representa la expresión más alta de la producción Ressia.
Productores · Neive (CN)
Empresa vitivinícola familiar en Neive especializada en Barbaresco y vinos de las Langhe
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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El lugar
Ressia Azienda Agricola se alza en Neive, en el corazón de las Langhe, donde la familia Ressia cultiva la Vigna Canova y produce vinos que expresan el carácter del territorio. Fabrizio Ressia y su esposa Debora dirigen personalmente la empresa vitivinícola, recibiendo a los visitantes con catas cuidadas en las que cada vino se marida con productos locales y se describe en detalle su elaboración.
Los orígenes
Ressia Azienda Agricola es una realidad vitivinícola de gestión familiar situada en Neive, en las Langhe.
Por qué fiarse
Ressia Azienda Agricola está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Ressia Azienda Agricola ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo nace
El corazón de la producción es la Vigna Canova, viñedo del que nacen los vinos insignia de la empresa, desde el Barbaresco DOCG hasta la Barbera d'Alba Superiore DOC.
La familia Ressia sigue directamente todas las fases del trabajo, desde el cultivo hasta la vinificación, garantizando el control completo de la cadena productiva.
Durante las visitas a la bodega, cada vino se presenta con explicaciones detalladas de la producción y se marida con platos del territorio seleccionados para realzar las características de ambos.
Los vinos están disponibles para la compra directa en la bodega, lo que permite a los visitantes llevarse consigo los productos degustados.
Lo que nace aquí
Servicios y características
El vino insignia de la empresa, producido a partir de la viña Canova. La añada 2020 representa la expresión más alta de la producción Ressia.
Vigna Canova 2021, uno de los vinos principales de la gama de la empresa, expresión de la tradición vitivinícola de las Langhe.
Vino tinto típico del territorio, cultivado y vinificado por la familia Ressia en la viña de su propiedad.
Vino blanco de las Langhe producido por la empresa, parte de la gama de etiquetas disponibles en la bodega.
La prueba
La voz de los clientes
«Ofrecen un servicio de cata un poco fuera de lo habitual; todos sus vinos, cuya producción se explica en detalle, maridados con una comida que permite realzar ambos.»
«Experiencia preciosa, cata profunda y cuidada a la perfección. Nos sentimos acogidos como si estuviéramos visitando a amigos. Vinos excelentes.»
«Debora nos recibió con mucha cordialidad a pesar de que nos presentamos sin reserva. Junto con Fabrizio hicimos una cata de 5/6 tipos de sus vinos.»
«Fabrizio transmite su pasión y describe sus vinos de manera impecable. Alta calidad también en la comida ofrecida para acompañar la cata.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Imágenes
