Salumi italiani ed esteri
Una selección de embutidos procedentes de distintas regiones italianas y del extranjero, elegidos con atención a la calidad de la materia prima y a la tipicidad de las producciones.
Restauración · Genova (GE)
Productos alimentarios típicos campanos en el Mercato Orientale de Génova
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 10087191
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El lugar
Dentro del Mercato Orientale de Génova, Reginella di Rizzardi Martina propone un puesto dedicado a los productos alimentarios típicos campanos. La selección incluye quesos regionales italianos y extranjeros, embutidos, mozzarella fresca, pasta y vinos, en un contexto histórico y animado del centro de la ciudad.
El puesto
Reginella di Rizzardi Martina ocupa el box 210 dentro del Mercato Orientale de Génova, en pleno centro histórico de la ciudad.
Imágenes
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La ubicación
Reginella di Rizzardi Martina ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la tienda
Una selección de embutidos procedentes de distintas regiones italianas y del extranjero, elegidos con atención a la calidad de la materia prima y a la tipicidad de las producciones.
Las cifras
La voz de los clientes
«Vasta selección de quesos típicos regionales, italianos y extranjeros. Chicas jóvenes preparadas y cordiales.»
«Profesionalidad y simpatía. Encontramos calidad y mucha variedad de quesos y embutidos, pasta y vinos. Muy buena relación calidad/precio.»
«El puesto de quesos, y no solo, el más bonito y surtido del Mercato Orientale en Génova. Dependienta disponible y preparada.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Por qué fiarse
Reginella di Rizzardi Martina está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
Quesos de diversa procedencia, tanto italianos como extranjeros, presentados en un surtido que abarca estilos y curaciones diferentes.
Mozzarella de denominación de origen protegida, elaborada con leche de búfala según las normas del disciplinare campano. Pasta hilada de textura blanda, de sabor lácteo y ligeramente ácido.
Pasta extrusionada producida en el municipio de Gragnano, en la provincia de Nápoles, con indicación geográfica protegida. Elaborada con sémola de trigo duro y agua local, secada lentamente.
Pane cafone de fermentación natural, típico del área napolitana, de corteza gruesa y miga compacta. Junto a él, los taralli campani, aros de masa cocidos en agua y luego al horno.
Repostería tradicional de la tradición napolitana, incluida entre las especialidades campanas disponibles en la tienda.