Margherita
Pizza napolitana con tomate San Marzano DOP y mozzarella di bufala campana DOP
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Restauración · Panama
Pizzería napolitana en Panamá con ingredientes DOP italianos y reconocimiento 50 Top Pizza
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
Pizza Verace en Panama City representa la excelencia de la tradición napolitana en Centroamérica. Fundada por Marco Carlesso y Leonardo Carrero, la pizzería se distingue por el uso riguroso de ingredientes italianos certificados DOP, desde el tomate San Marzano hasta la mozzarella di bufala campana, desde el prosciutto di Parma hasta el Parmigiano Reggiano. El reconocimiento internacional llegó en 2026 con su ingreso en la prestigiosa guía 50 Top Pizza: vigesimocuarta en América Latina y entre las cien mejores pizzerías del mundo.
En la mesa
Pizza Verace lleva la pizza napolitana auténtica a Panama City, fundada por Marco Carlesso y Leonardo Carrero.
Por qué fiarse
Pizza Verace está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Excelente pizza, la mejor de panama»
5 escarapelas · 20 de enero de 2026«Vine a comer con mi familia y luego con amigos, en las dos ocasiones la comida fue excepcional, sobre todo buen ambiente y excelente servicio.»
5 escarapelas · 20 de enero de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
En la cocina
Servicios y características
Distinguido por
Títulos concedidos por entidades externas y comprobados por la redacción según los criterios del Disciplinare de la categoría. No son una puntuación ni componen una clasificación.
Pizza napolitana con tomate San Marzano DOP y mozzarella di bufala campana DOP
Masa napolitana tradicional aderezada con tomate San Marzano DOP, ajo, orégano y aceite
Pizza con calabacín, Parmigiano Reggiano DOP y el toque de la costa amalfitana
Mozzarella di bufala campana DOP, champiñones, prosciutto crudo di Parma DOP y trufa
Las cifras
La voz de los clientes
«Pizza sensacional, los chicos son estupendos. Muy buen servicio, muy buen café, excepcional la pizza»
«Para mí la pizza más buena de Panamá, productos de calidad y se nota, servicio excelente, personal muy amable.»
«La verdadera pizza italiana, sin duda es la mejor de Panamá. Ingredientes de calidad y precios justos.»
«This small pizza place serves genuinely authentic Italian pizza that we truly enjoyed.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La masa sigue la tradición napolitana, trabajada según los cánones de la pizza fina auténtica
La cocción se realiza en el horno, respetando los tiempos y las temperaturas de la tradición partenopea
Tomate San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP y prosciutto crudo di Parma DOP llegan directamente de Italia
