Sauté di cozze (mejillones salteados)
Preparado según la tradición, con mejillones frescos y sabores auténticos que devuelven el gusto del mar
Restauración · Sabaudia (LT)
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Restaurante, bar y establecimiento de playa frente al mar en el Parco Nazionale del Circeo desde 1952
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27425
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El lugar
Pierino alla Bufalara dal 1952 es el primer restaurante, bar y establecimiento de playa en el corazón del Parco Nazionale del Circeo, en Sabaudia. Una nueva gestión ha renovado por completo este local histórico nacido en 1952, respetando su identidad y valorizando su posición privilegiada frente al mar con acceso directo a la playa. La cocina propone especialidades de mar preparadas con materias primas frescas y de calidad, acompañadas de una selección cuidada de vinos y destilados.
En la mesa
Pierino alla Bufalara dal 1952 es el primer local situado en la Bufalara de Sabaudia, en el corazón del Parco Nazionale del Circeo.
Por qué fiarse
Pierino alla Bufalara dal 1952 está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Pierino alla Bufalara dal 1952 ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Preparado según la tradición, con mejillones frescos y sabores auténticos que devuelven el gusto del mar
Especialidades preparadas con materias primas de primera calidad, trabajadas con esmero para exaltar la frescura del pescado
Selección cuidada de vinos para acompañar los platos, con especial atención a los maridajes con la cocina de mar
Propuesta dedicada a los amantes de los destilados, con una selección pensada para quienes buscan calidad también después de la cena
Las cifras
La voz de los clientes
«El local ha sido completamente renovado y cuidado hasta el último detalle: desde la mise en place hasta el mobiliario, todo está pensado con gusto y atención.»
«La comida es EXCELENTE, fresca y de primera calidad, muy buena también la selección de vinos.»
«La cocina es realmente excelente, materias primas de calidad, platos bien ejecutados y sabores que se perciben auténticos.»
«¡Un sauté di cozze como no comíamos desde hace años!»
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