Il babà
El babà representa la joya de la pastelería, disponible en todos los tamaños, formas y sabores. Esponjoso, bien empapado, equilibrado en su componente alcohólico, se ofrece también en versión tarta y en tarro.
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Restauración · Napoli (NA)
Pastelería artesanal napolitana desde 1960, especializada en babà y dulces tradicionales partenopeos
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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El lugar
Desde 1960, Pasticceria Tizzano es un punto de referencia de la tradición repostera napolitana. En el taller de Corso Meridionale, a pocos pasos de la Estación Central, cada día se preparan a mano los dulces que han dado fama a este establecimiento: el babà, en sus múltiples versiones, las sfogliatelle ricce y frolle, la pastiera, la caprese y todas las especialidades de la cultura partenopea. Materias primas seleccionadas, recetas transmitidas de generación en generación y máxima frescura son los pilares de una producción artesanal que combina tradición e innovación, con servicio de entrega a domicilio.
En la mesa
Desde 1960, Pasticceria Tizzano representa un punto de referencia para la tradición repostera napolitana.
Por qué fiarse
Pasticceria Tizzano dal 1960 está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Pasticceria Tizzano dal 1960 ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
El babà representa la joya de la pastelería, disponible en todos los tamaños, formas y sabores. Esponjoso, bien empapado, equilibrado en su componente alcohólico, se ofrece también en versión tarta y en tarro.
Las sfogliatelle se preparan a diario según la tradición napolitana, tanto en la versión riccia como en la frolla, y se entregan también a domicilio todavía calientes.
La pastiera tradicional napolitana se elabora respetando la receta clásica, utilizando ingredientes de calidad para devolver el sabor auténtico de este dulce pascual.
La caprese se prepara según la receta tradicional, con la justa suavidad y la intensidad del chocolate que caracteriza a este dulce campano.
El calendario litúrgico marca el ritmo de la producción de zeppole, chiacchiere y de los dulces de Navidad y Pascua, junto con semifríos y tartas por encargo.
La millefoglie y el surtido de pequeña repostería completan la oferta diaria del taller.
Las cifras
La voz de los clientes
«Se passate da Napoli dovete assolutamente fermarvi qui! Ho provato il babà ed era semplicemente buonissimo: soffice, ben inzuppato e con un sapore davvero autentico.»
«I baba sono assolutamente i piu buoni di Napoli, bagnati ma non eccessivamente alcolici, morbidi e con dei ripieni da urlo.»
«Ordine via internet alle 8 di mattina, alle 10.30 le sfogliatelle erano già a casa del destinatario...ancora tiepide! Chi le ha assaggiate ha detto che erano squisite.»
«Qualità di ogni dolce davvero squisita ma di pregio altissimo è lo zelo con il quale vengono realizzati dei Babà che sono sopraffini!»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
Pasticceria Tizzano dal 1960 basa su producción en la elección de materias primas de calidad, fundamento necesario para devolver el sabor auténtico de la tradición napolitana.
Las recetas transmitidas de generación en generación guían la elaboración diaria, garantizando la fidelidad a los cánones de la repostería partenopea sin concesiones.
Cada día el taller elabora a mano los dulces que se ofrecen frescos a la clientela, respetando la máxima frescura que caracteriza a la repostería artesanal.
La pastelería garantiza el reparto a través de Glovo, Deliveroo, Just Eat y el Corriere Tizzano, asegurando que los dulces lleguen a su destino manteniendo intactas sus características organolépticas.
Imágenes
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