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Restauración · Napoli (NA)
Pastelería napolitana desde 1963, especializada en sfogliatelle y dulces tradicionales
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
L'Antica Pasticceria Lauri, fundada en 1963, representa un punto de referencia en la tradición repostera napolitana, a pocos pasos de la estación central. La pastelería se distingue por la elaboración artesanal de sfogliatelle, tanto en la versión riccia crujiente como en la frolla blanda, reconocidas entre las mejores de la ciudad. Un elemento distintivo es la oferta de productos halal junto a las especialidades napolitanas, testimonio de un enfoque tradicional y a la vez inclusivo. Entre las creaciones de la casa destaca el PanPastiera, que reinterpreta el panettone con los sabores de la pastiera partenopea.
En la mesa
La Pasticceria Lauri mantiene desde hace más de sesenta años la tradición repostera napolitana, a pocos pasos de la estación central de Nápoles.
Por qué fiarse
PASTICCERIA LAURI está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
PASTICCERIA LAURI ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la pastelería
Servicios y características
Preparada según la tradición napolitana, presenta el característico hojaldrado crujiente que envuelve el relleno de ricotta y frutas confitadas, reconocida como una de las mejores interpretaciones de la ciudad de esta especialidad partenopea.
La variante blanda de la sfogliatella, elaborada también sin manteca de cerdo para adaptarse a distintas necesidades alimentarias, conserva intacta la exquisitez del relleno tradicional en una masa más delicada.
Creación de la pastelería que funde la estructura del panettone con el sabor de la pastiera napolitana, uniendo trigo, ricotta y frutas confitadas en una masa fermentada que reinterpreta dos símbolos de la tradición repostera.
Selección de especialidades árabes preparadas conforme a las prescripciones halal, que conviven en el escaparate junto a los dulces napolitanos, testimonio de una oferta capaz de abrazar tradiciones diferentes.
Selección de tres especialidades reposteras napolitanas, disponible bajo reserva, que permite degustar en una única propuesta los pilares de la pastelería partenopea según la interpretación de la casa.
Las cifras
La voz de los clientes
«5 estrellas muy merecidas para Pasticceria Lauri, a pocos pasos de la estación (unos 200 metros), fue un descubrimiento espléndido.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Imágenes
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