Parigina y valdostana
Dos especialidades que representan la firma de la pastelería, muy apreciadas por la clientela por el equilibrio entre tradición y atención a las intolerancias alimentarias.
Restauración · Capannori (LU)
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Pastelería artesanal especializada en productos sin lactosa en Capannori
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27184
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El lugar
La Pasticceria Deaa en Capannori ha hecho de la especialización en productos sin lactosa su firma distintiva, sin renunciar a la calidad de la tradición artesanal. El amplio escaparate ofrece dulces y salados realizados íntegramente en el taller interno, donde nacen creaciones cuidadas en cada detalle, como los huevos de Pascua en pasta frolla decorados a mano con pasta de azúcar. Entre las especialidades más apreciadas destacan la parigina, la valdostana, el dolce della nonna y el profitterol.
En la mesa
La Pasticceria DEAA en Capannori ha hecho de la especialización en productos sin lactosa su firma distintiva, sin renunciar a la calidad de la tradición artesanal.
Por qué fiarse
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Dos especialidades que representan la firma de la pastelería, muy apreciadas por la clientela por el equilibrio entre tradición y atención a las intolerancias alimentarias.
Una de las creaciones más solicitadas, que reinterpreta un clásico de la pastelería italiana en versión sin lactosa.
La gran pastelería tradicional revisitada según los principios de la elaboración sin lactosa, manteniendo la cremosidad y la estructura clásica.
Tartas de cumpleaños cuidadas en cada detalle y personalizadas según las peticiones, realizadas completamente en el taller interno.
Huevos de Pascua en pasta frolla personalizados con decoraciones en pasta de azúcar y portaservilletas con forma de conejo decorados a mano, testimonio del cuidado artesanal.
Las cifras
La voz de los clientes
«Pasticceria molto curata e attenta ai dettagli! Ottimi prodotti senza lattosio! Vasta scelta!»
«Praticamente tutti i prodotti sono senza lattosio, hanno una vetrina infinita e tantissima scelta tra dolce e salato.»
«Tutti prodotti dolci e salati senza lattosio. Buonissimi!!! Dolci molto molto buoni soprattutto il dolce della nonna e profitterol.»
«Ottima pasticceria con un'ampia scelta di dolci senza lattosio, tutti davvero buonissimi. Personale gentile, disponibile e sempre accogliente.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El taller
Todos los productos dulces y salados nacen en el taller interno de la pastelería, donde cada preparación sigue los tiempos y las técnicas de la tradición artesanal.
Prácticamente toda la producción de la Pasticceria DEAA se realiza sin lactosa, garantizando una amplia selección entre dulce y salado para quienes siguen regímenes alimentarios particulares.
Las creaciones de temporada, como los huevos de Pascua en pasta frolla y los portaservilletas decorativos, se personalizan con decoraciones en pasta de azúcar realizadas enteramente a mano.