Cocina del Sur
Platos que celebran las tradiciones culinarias meridionales, donde cada preparación cuenta los sabores que el chef Rosario Butera trajo del sur de Italia.
Los votos de quien ha estado
Un voto hasta ahora
La media aparece a partir del tercer voto dejado en la placa: con menos sería la opinión de una sola persona puesta en grande en una página pública, y no sería honesto.
Restauración · Roosdaal
Cocina del sur de Italia de gestión familiar en Roosdaal, dirigida por el chef Rosario Butera
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
Seguir leyendo
El lugar
En Roosdaal, en el corazón de Flandes, Osteria Rosatina lleva la cocina del sur de Italia bajo la guía del chef Rosario Butera, ganador en 2013 del programa The Taste. La gestión familiar garantiza una acogida que refleja la hospitalidad italiana, mientras que la propuesta abarca desde la sala hasta los servicios de private dining y catering para eventos. Una cocina que hunde sus raíces en las tradiciones meridionales, reelaboradas con sensibilidad contemporánea.
Los orígenes
Osteria Rosatina nace de la voluntad del chef Rosario Butera de llevar la autenticidad del sur de Italia a Roosdaal.
Por qué fiarse
OSTERIA ROSATINA está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
En la mesa
Platos que celebran las tradiciones culinarias meridionales, donde cada preparación cuenta los sabores que el chef Rosario Butera trajo del sur de Italia.
Experiencias culinarias personalizadas para ocasiones reservadas, con menús elaborados a medida para los huéspedes.
Servicio de catering para eventos externos, llevando la autenticidad de la cocina italiana a contextos festivos e institucionales.
Las cifras
Imágenes
13 imágenes · deslice
