Carne alla brace
Cortes de todo origen y tipo, seleccionados con esmero y trabajados según técnicas tradicionales, cocidos a la brasa a la vista con verduras cocidas en buffet y guarniciones a la carta
Restauración · Gioia Tauro (RC)
Osteria de Gioia Tauro especializada en carne a la brasa, pizza a la leña y cocina calabresa
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 5065
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El lugar
La Osteria Di Via Bellini se encuentra en el centro de Gioia Tauro y representa un punto de referencia para la carne a la brasa y la cocina calabresa. El local propone cortes seleccionados cocidos a la brasa a la vista, pizza en horno de leña y platos de la tradición como la stroncatura. El ambiente de gestión familiar ofrece un antipasto a buffet y una selección de vinos locales.
En la mesa
La Osteria Di Via Bellini está gestionada por Rosario desde hace más de veinte años, con una atención constante a la calidad de las materias primas y a la acogida.
Por qué fiarse
Osteria Di Via Bellini está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Osteria Di Via Bellini ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Cortes de todo origen y tipo, seleccionados con esmero y trabajados según técnicas tradicionales, cocidos a la brasa a la vista con verduras cocidas en buffet y guarniciones a la carta
El clásico antipasto de la casa se sirve en buffet, con una selección amplia y variada de preparaciones
El plato símbolo de la cocina típica calabresa, preparado según la antigua tradición local con ingredientes frescos y genuinos
Cocida en horno de leña con harinas seleccionadas y un control cuidadoso de la fermentación de las masas para garantizar fragancia y digestibilidad
Las cifras
La voz de los clientes
«Estaban cocidas a la brasa y debo decir que eran fenomenales. Las guarniciones son a la carta pero también hay una buena selección de verduras cocidas en buffet.»
«Cuando me preguntan dónde se come carne de buen nivel, mi respuesta para la carne es: ¡en la osteria da Mazzaferro!»
«Todo lo que comí era verdaderamente excelente, los antipasti súper abundantes, el personal realmente cortés y amable.»
«Ambiente familiar, personal acogedor y preparado, carne a la brasa excepcional. Muy recomendado para un almuerzo en familia o una cena romántica en pareja.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
Cada corte de carne se elige con experiencia y atención a la calidad, priorizando productos de primera selección
La carne se trabaja siguiendo los secretos de los maestros y se cocina a la brasa delante de los comensales, para garantizar transparencia y control del proceso
Para la pizza se utilizan harinas seleccionadas con especial cuidado en la gestión de la fermentación, para obtener masas de calidad
La cocina calabresa se basa en materias primas frescas y genuinas, ligadas al territorio y a la estacionalidad