Bigoli con le sarde
El formato tradicional véneto se encuentra con el pescado de mar en un primer plato sabroso y bien equilibrado
Restauración · Torri del Benaco (VR)
Osteria a orillas del Lago di Garda con pasta fresca y especialidades de pescado en Torri del Benaco
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
La Osteria da Laura se encuentra en Pai, fracción de Torri del Benaco, en una posición privilegiada frente al Lago di Garda. Inaugurada en febrero de 2025, la osteria propone una cocina italiana arraigada en la tradición local, con particular atención a las especialidades de pescado tanto de lago como de mar. La pasta fresca casera es protagonista de primeros platos como los bigoli con le sarde y los tortelloni di burrata e acciughe, mientras que el menú incluye también propuestas de tierra como los maccheroni con ragù d'anatra y la trippa alla parmigiana. La gestión familiar garantiza un ambiente acogedor y un servicio atento. La vista sobre el lago, especialmente sugerente al atardecer, convierte cada comida en una experiencia memorable.
En la mesa
La Osteria DA LAURA se encuentra en Pai, fracción de Torri del Benaco, en una posición que abraza el Lago di Garda.
Por qué fiarse
Osteria DA LAURA está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Osteria DA LAURA ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
El formato tradicional véneto se encuentra con el pescado de mar en un primer plato sabroso y bien equilibrado
Pasta fresca rellena que combina la delicadeza de la burrata con la sapidez de la anchoa, un sabor mesurado y especial
Una propuesta de tierra que realza las carnes del territorio con una preparación de tradición local
Un plato de la cocina popular italiana, cocinado según la receta clásica
Postre casero que cierra la comida con la sencillez de los sabores auténticos
Las cifras
La voz de los clientes
«Cibo ottimo, personale gentile e la vista mozzafiato. Consigliassimo!»
«La vista sul lago al tramonto impagabile. Buon servizio e titolari molto gentili. La torta di mele è una cosa impareggiabile.»
«Pasta fresca fatta in casa con deliziosi sughi di pesce, tortelloni di burrata e acciughe di un gusto delicato davvero speciali!»
«Abbiamo particolarmente apprezzato i bigoli con le sarde, davvero saporiti e ben equilibrati.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La Osteria DA LAURA prepara diariamente la pasta fresca, desde la masa hasta los rellenos, siguiendo los tiempos de la elaboración artesanal
También la repostería sigue el ciclo de la elaboración casera, con recetas que respetan la tradición dulce del territorio
El menú se construye en torno a ingredientes de calidad seleccionados de la tradición local, valorizando las materias primas del Lago di Garda y del interior veronés