Pizze gastronomiche
El chef elabora pizzas gastronómicas con elaboraciones imaginativas, ligeras y poco saladas, pensadas para una experiencia que une tradición e investigación.
Restauración · PONTERANICA (bergamo)
Restaurante pizzería en Ponteranica con cocina de autor y pizzas gastronómicas
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27611
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El lugar
En el borgo (pueblo histórico) de la Ramera, en Ponteranica, Maggese di Mazzucchetti Stefano interpreta el concepto de descanso regenerador aplicado a la restauración. Un restaurante pizzería donde arte, naturaleza y diseño se fusionan en un mobiliario hecho a mano. La cocina de autor propone especialidades dominicales y reinterpretaciones regionales, pizzas gastronómicas elaboradas con imaginación, pescado fresco de captura por elección ética. El menú cambia con las estaciones, el servicio es familiar y atento.
En la mesa
Maggese di Mazzucchetti Stefano se encuentra en el borgo (pueblo histórico) de la Ramera, en Ponteranica, donde el concepto de descanso encuentra expresión en la restauración.
Por qué fiarse
MAGGESE DI MAZZUCCHETTI STEFANO está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
MAGGESE DI MAZZUCCHETTI STEFANO ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
El chef elabora pizzas gastronómicas con elaboraciones imaginativas, ligeras y poco saladas, pensadas para una experiencia que une tradición e investigación.
Cada domingo el menú propone platos típicos y reinterpretaciones de las especialidades regionales, una selección pensada para celebrar las raíces del territorio.
El restaurante cocina exclusivamente pescado de captura, una elección ética contra las piscifactorías intensivas, para garantizar calidad y respeto por el medio marino.
Para eventos y ocasiones especiales, Maggese propone menús a medida, pensados para responder a las necesidades de cada celebración.
Con reserva previa, el local ofrece aperitivos gourmet con una selección variada, pensados para momentos convivales de calidad.
Las cifras
La voz de los clientes
«Le nostre pizze erano davvero molto buone, digeribili e poco salate. Davvero buoni anche i gelati.»
«Il locale molto carino, la signora Emanuela una padrona di casa meravigliosa, il menù squisito e i prezzi adeguati alla qualità ottima.»
«La pizza è buona, l'atmosfera tranquilla e piacevole e il servizio estremamente gentile.»
«Posto pulitissimo! Da mangiare buonissimo! Sono andata con mio marito e il bambino, si sono avvicinati dicendomi che riscaldavano la pappa.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Imágenes
7 imágenes · deslice
