Trufas frescas
Trufas recolectadas en los trufales de la empresa, disponibles según la estacionalidad de las distintas variedades.
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Productores · Civitella Roveto (AQ)
Trufas frescas y productos del bosque de los trufales y olivares abruzos
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
Lo Scoiattolo Srl produce y transforma trufas y productos del bosque en el territorio de Civitella Roveto, en la provincia de L'Aquila. De sus propios trufales, castañares y olivares nacen trufas frescas, cremas de trufa blanca y negra, salsas de setas, aceites aromatizados y miel. El taller de la empresa transforma las materias primas en especialidades gastronómicas que valorizan el territorio abruzo. La venta se realiza en el punto de venta Il Bosco y a través del canal en línea.
Los orígenes
Por qué fiarse
Lo Scoiattolo Srl está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
Lo Scoiattolo Srl nace en el corazón de Abruzo, en Civitella Roveto, donde el territorio ofrece condiciones ideales para el crecimiento espontáneo y cultivado de los productos del sotobosque.
La ubicación
Lo Scoiattolo Srl ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo nace
Lo Scoiattolo Srl cultiva trufales, castañares y olivares en el territorio de Civitella Roveto, junto a una actividad apícola dedicada a la producción de miel.
Las trufas frescas proceden de los trufales de la empresa, donde la recolección respeta los ciclos naturales. Las materias primas se seleccionan antes de destinarse a la venta directa o a la transformación.
En el taller de la empresa, las trufas, las setas y los demás productos del bosque se transforman en cremas, salsas y aceites aromatizados, siguiendo métodos de elaboración artesanal.
Las actividades productivas de Lo Scoiattolo Srl utilizan energía fotovoltaica, reduciendo el impacto ambiental del proceso de transformación y conservación.
Lo que nace aquí
Servicios y características
Trufas recolectadas en los trufales de la empresa, disponibles según la estacionalidad de las distintas variedades.
Cremas de trufa blanca y negra, cremas que combinan trufa y setas, salsas y cremas del bosque elaboradas en el taller de la empresa.
Aceite y mantequilla aromatizados con trufa, obtenidos a partir del aceite producido por los olivares de la empresa.
Miel de la actividad apícola de la empresa y productos derivados de las castañas y otros frutos del bosque cultivados en Civitella Roveto.
Cestas de regalo que reúnen selecciones de los productos de la empresa, disponibles para la compra en el punto de venta Il Bosco y en línea.
La prueba
La voz de los clientes
«Bellísima tienda, amplio surtido de productos a base de trufa. ¡Calidad y profesionalidad son su punto fuerte! ¡Amabilidad y cortesía de primera!»
«Único por calidad, surtido y competencia, enhorabuena»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.