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Restauración · San Bartolomeo Al Mare (IM)
Spaghetteria pub con pasta servida en sartén y más de veinte salsas en San Bartolomeo al Mare
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26926
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El lugar
La Pinta nace en 1996 como Irish pub en San Bartolomeo al Mare y ha evolucionado hasta convertirse en una reconocida spaghetteria que celebra la tradición gastronómica italiana. El local propone un formato original: cada plato de pasta se sirve en sartén con 200 gramos de producto, lo que permite a los huéspedes elegir entre pasta fresca o seca y más de veinte salsas diferentes, desde las clásicas tradicionales hasta las elaboradas recetas de mar. La oferta va desde los entrantes mediterráneos hasta los segundos platos de pescado y carne, acompañados por una selección de cervezas especiales y vinos locales. A pocos pasos del mar, La Pinta se distingue por su ambiente convivial y sus raciones generosas.
En la mesa
La Pinta nace en 1996 como Irish pub en San Bartolomeo al Mare y se transforma con el tiempo en una spaghetteria (restaurante especializado en pasta) que celebra la tradición gastronómica italiana con un formato original.
Por qué fiarse
LA PINTA está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Eccellente il cibo, bravissimo e accogliente lo staff. Luca il top»
5 escarapelas · 6 de marzo de 2026«Amo da anni.»
5 escarapelas · 3 de enero de 2026«La pasta alla ligure è un esperienza prima ancora che un ottimo piatto... Non può mancare»
5 escarapelas · 7 de diciembre de 2025Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
La ubicación
LA PINTA ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Cada plato se sirve con 200 gramos de pasta, una ración abundante y para compartir. Se elige entre pasta fresca como trofie, ñoquis, ravioli y tagliatelle, o pasta seca como penne, espaguetis y linguine, con más de veinte salsas diferentes, desde las clásicas tradicionales hasta las elaboradas recetas de mar.
Las trofie de la tradición de Liguria aderezadas con pesto representan el vínculo del local con el territorio y los productos de la Riviera.
Entre los platos estrella figuran los espaguetis allo scoglio y la pasta con mariscos, mejillones, almejas, langostinos y cigalas. Las almejas veraces se sirven tanto como salsa para la pasta como en plato aparte.
El frito de calamares destaca por la ligereza del rebozado y la abundancia de la ración, símbolo de la generosidad que caracteriza toda la propuesta.
La impepata di cozze (mejillones al pimiento) abre el menú de entrantes de mar, mientras que entre los segundos la tagliata di fassona representa la propuesta de carne del local.
Las cifras
La voz de los clientes
«Trofie al pesto y espaguetis con totani y tomatitos excelentes, entrante de pescado buenísimo, amplia selección de cervezas. Camareros de lo más amables y raciones enormes.»
«¡Un pub donde se come bien! Especializado en pastas con muchísimas salsas diferentes. El plato de pasta es de 200 gramos, servido en la sartén. Precios muy bajos.»
«Pedimos una impepata di cozze de primera y los espaguetis con almejas, ajo y perejil. Precios muy honestos (44 € entre dos), el camarero muy amable.»
«Frito de calamares excelente. Ligero y abundante. Personal muy amable. Mejor reservar. Muy recomendable.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Imágenes
2 imágenes · deslice
