Fassone Piemontese
La propuesta está dedicada exclusivamente a esta raza bovina piamontesa, criada según métodos tradicionales con alimentación natural.
Productores · Cerrina Monferrato (AL)
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Fassone Piemontese de explotaciones certificadas en Cerrina Monferrato
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
La Macelleria di Gian & Simo en Cerrina Monferrato ofrece exclusivamente carne de Fassone Piemontese procedente de explotaciones ganaderas certificadas. Fundada en 2020 a partir de la experiencia treintañal de Bruna y Simone en la ganadería bovina, junto con Giancarlo, la actividad garantiza métodos tradicionales y alimentación natural libre de ensilado. Los animales crecen sin antibióticos según rigurosas prácticas de control que aseguran el bienestar animal y una carne dulce y muy tierna.
Los orígenes
La Macelleria di Gian & Simo nace en 2020 del encuentro entre Giancarlo y la experiencia de Bruna y Simone, que desde hace tres décadas trabajan en el mundo de la ganadería bovina.
Por qué fiarse
La Macelleria di Gian & Simo está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Carne di qualità eccellente, il personale simpatico e cortese. La consiglio a tutti.»
5 escarapelas · 16 de febrero de 2026«La carne di alto livello insieme alla professionalità, la simpatia nonché la cortesia, rendono questa macelleria un luogo oltre le aspettative....assolutamente da provare.»
5 escarapelas · 16 de febrero de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
La ubicación
La Macelleria di Gian & Simo ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo nace
Las carnes proceden de explotaciones ganaderas cuidadosamente seleccionadas que siguen rigurosas prácticas de control certificadas para garantizar el bienestar de los animales.
Los animales crecen con alimentación natural libre de ensilado, un método tradicional que contribuye a que la carne sea dulce y muy tierna.
La Macelleria di Gian & Simo ofrece carnes procedentes de animales criados sin el uso de antibióticos, crecidos con piensos naturales según los métodos de antaño.
Lo que nace aquí
Servicios y características
La propuesta está dedicada exclusivamente a esta raza bovina piamontesa, criada según métodos tradicionales con alimentación natural.
Todos los productos proceden de animales criados sin el uso de antibióticos, con piensos naturales que garantizan calidad y sabor auténtico.
También las carnes blancas respetan los mismos estándares de cría certificada, sin antibióticos y con alimentación natural.
La prueba
La voz de los clientes
«Carne óptima, preparaciones genuinas, ¡no faltan la amabilidad y la simpatía! ¡Enhorabuena!»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.