Polpettine di cotechino
Especialidad de la casa que expresa la riqueza de la cocina territorial, preparada según la tradición con ingredientes genuinos.
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Restauración · Avellino (AV)
Restaurante social en Avellino con cocina típica irpina y proyecto de inserción laboral
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
La Locanda degli Artisti es un restaurante social en el corazón de Avellino, en Corso Umberto I, nacido como proyecto de inserción laboral para los jóvenes acogidos en la Comunità Alloggio di Parolise. El único proyecto de este tipo en Irpinia propone una cocina que celebra la tradición del territorio con platos preparados con materias primas genuinas. Entre las especialidades de la casa destacan las polpettine di cotechino, las cannazze del marinaio y la maccaronara, platos que cuentan la autenticidad de los sabores irpinos.
En la mesa
La Locanda degli Artisti representa el único proyecto social en Irpinia dedicado a la inserción laboral de los jóvenes acogidos en la Comunità Alloggio di Parolise.
Por qué fiarse
LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - RISTORANTE SOCIALE está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
LA LOCANDA DEGLI ARTISTI - RISTORANTE SOCIALE ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Especialidad de la casa que expresa la riqueza de la cocina territorial, preparada según la tradición con ingredientes genuinos.
Primer plato de la cocina típica local que une los sabores del mar con la tradición irpina, apreciado por su exquisitez.
Plato típico que cuenta la autenticidad del territorio a través de sabores intensos y genuinos, preparado con materias primas de calidad.
Propuesta de la cocina tradicional que pone en valor los productos del territorio con una preparación que respeta los tiempos y los métodos antiguos.
Las cifras
La voz de los clientes
«¡Todo buenísimo! Estuvimos cenando en este local y quedamos realmente satisfechos. Los platos son sabrosos, genuinos y representan a la perfección la tradición de la cocina irpina.»
«Nos dejamos llevar por una serie de platos típicos del lugar y quedamos verdaderamente impresionados. Las cannazze del marinaio y la maccaronara realmente exquisitas.»
«La cocina destacó por la autenticidad de los sabores y por la calidad de las materias primas, claramente seleccionadas con cuidado.»
«Comida buenísima, ingredientes frescos y genuinos, y todo ello acompañado de excelentes vinos. Sin duda hay que volver varias veces para saborear todo el menú.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.