Mozzarella di bufala
Producida fresca cada día, disponible también envasada en caja de poliestireno para los envíos que garantizan la llegada del producto recién hecho a destino.
Productores · Sapri (SA)
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Quesería artesanal del Cilento, mozzarella di bufala y quesos frescos de gestión familiar
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 16553
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El lugar
La Casearia Petrizzo es una quesería artesanal de Sapri que perpetúa la tradición quesera del Cilento a través de la producción de quesos frescos y lácteos de alta calidad. Fundada por el señor Vincenzo y hoy dirigida por sus hijos, la actividad se distingue por la mozzarella di bufala, el fior di latte, la ricotta y la provola, todos elaborados con métodos tradicionales. El punto de venta en Via Carlo Pisacane ofrece venta directa, servicio de degustación y preparación de bocadillos con embutidos y quesos seleccionados.
Los orígenes
Por qué fiarse
La Casearia Petrizzo está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Prodotti di ottima qualità, gentilezza e disponibilità»
5 escarapelas · 17 de julio de 2026«Locale cordiale, titolare disponibile... Spero di poterci tornare.»
5 escarapelas · 23 de junio de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
La Casearia Petrizzo nace de la experiencia del señor Vincenzo, que fundó la quesería en Sapri llevando a la localidad cilentana los saberes de la tradición quesera local.
La ubicación
La Casearia Petrizzo ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo nace
La Casearia Petrizzo produce sus quesos siguiendo las técnicas tradicionales de la quesería cilentana, garantizando frescura y autenticidad en cada elaboración.
Los productos destinados al envío se envasan en cajas de poliestireno que preservan la frescura durante el transporte, permitiendo entregas incluso en las regiones del norte de Italia.
El punto de venta ofrece productos recién elaborados, con mostrador de gastronomía donde se preparan bocadillos frescos con embutidos y quesos seleccionados, además del servicio de degustación en la quesería.
Lo que nace aquí
Servicios y características
Producida fresca cada día, disponible también envasada en caja de poliestireno para los envíos que garantizan la llegada del producto recién hecho a destino.
La especialidad de la casa: mozzarella di bufala enriquecida con nata y bolitas de mozzarella, una creación que une tradición y creatividad quesera.
Los quesos frescos de la tradición cilentana, elaborados según métodos artesanales y disponibles a diario en el punto de venta.
Una selección de quesos de distinta maduración que completan la oferta de la quesería, junto a los productos típicos del territorio.
La quesería propone degustaciones con amplia selección de embutidos y quesos de calidad, permitiendo descubrir las excelencias del Cilento en una experiencia guiada.
La voz de los clientes
«Cada vez que entro en esta tienda me envuelve el aroma irresistible de los productos frescos. Las estanterías siempre están bien surtidas de quesos, embutidos, productos típicos.»
«Hicimos una degustación en esta quesería y puedo decir que quedé muy satisfecho con la calidad y la cantidad de la comida. Excelente el precio.»
«Excelente mozzarella di bufala. Reservada y regalada a mis amigos en el norte. Envasada en la caja de poliestireno, llegó a destino recién hecha.»
«Se pueden encontrar productos frescos y de calidad unidos a la cordialidad y amabilidad del personal. Recomiendo encarecidamente probar las excelencias del Cilento.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.