Brioche classiche
Masa elaborada en casa, esponjosa y ligera, rellena con las cremas más apreciadas: desde Nutella hasta pistacho, con una generosidad de relleno que caracteriza cada bocado.
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Restauración · Garlasco (PV)
Bar-pastelería artesanal con más de cuarenta variedades de brioche horneadas cada día
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26996
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El lugar
La Casa della Brioche de Garlasco nace en 2022 como negocio familiar gestionado por Francesk Gjergji junto a su esposa Brunilda y su hijo Kevin. El bar-pastelería produce diariamente brioches artesanales en más de cuarenta variedades, desde los clásicos con Nutella y pistacho hasta el célebre Dubai, del que fue uno de los primeros en Italia en proponer la versión viral. Entre las especialidades también está la frutta realistica y l'Arachide, mousse fría con crema de cacahuete. Gracias a una estrategia en redes sociales cuidada que ha alcanzado 1,1 millones de visualizaciones mensuales en Instagram, el local ha registrado un aumento del cincuenta por ciento en las ventas y recibió en 2026 el premio Eccellenza Italiana.
En la mesa
La Casa della Brioche abre en Garlasco en 2022 como negocio familiar dirigido por Francesk Gjergji, su esposa Brunilda y su hijo Kevin.
Por qué fiarse
La Casa della Brioche está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
La Casa della Brioche ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Masa elaborada en casa, esponjosa y ligera, rellena con las cremas más apreciadas: desde Nutella hasta pistacho, con una generosidad de relleno que caracteriza cada bocado.
La versión viral del dulce de Oriente Medio, propuesta entre las primeras en Italia, con su característico relleno de chocolate y crema de pistacho.
Mousse fría rellena de crema de cacahuete, última novedad de la casa, apreciada por su delicadeza y su goloso relleno.
Dulces que reproducen fielmente formas de fruta, especialidad de la pastelería donde la estética se une al sabor en creaciones sorprendentes.
Las cifras
La voz de los clientes
«La brioche con l'arachide era spettacolare, così come la frutta realistica! La signorina è stata estremamente gentile e simpatica.»
«Brioche dall'impasto leggero e soffice, farcitura ricca che ad ogni morso ti delizia. Da siciliana vi faccio i miei complimenti.»
«Brioche buonissime, anche al pomeriggio erano ancora morbidissime come appena sfornate. Si sente che è un ottimo impasto.»
«Hanno una vastissima scelta di croissant e brioche varie farcite in moltissimi modi, i prezzi sono davvero onesti.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El oficio
Los brioches se preparan diariamente con masa elaborada directamente en el obrador de la pastelería, garantizando frescura y calidad constante.
La producción se distribuye a lo largo del día, de modo que también por la tarde los brioches mantienen la suavidad y la fragancia del producto recién horneado.
El mostrador ofrece más de cuarenta variedades de sabores, con rellenos que van desde los clásicos hasta las novedades virales, para satisfacer cualquier preferencia.
