Insalata di mare con seppie e polipetti
Especialidad de la casa que valora los moluscos locales en una preparación clásica de la tradición marinera abruzesa, donde la frescura de la pesca se percibe en cada bocado.
Restauración · Rocca San Giovanni (CH)
Osteria de mar en la Costa dei Trabocchi con terraza panorámica y cocina marinera abruzesa
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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El lugar
La Balena Osteria di Mare se asoma al mar desde la Statale Adriatica, en contrada Vallevò, en Rocca San Giovanni, en el corazón de la Costa dei Trabocchi abruzesa. La osteria propone una cocina marinera auténtica, valorizando la pesca local y las tradiciones culinarias del territorio. La terraza panorámica recibe a los huéspedes en un ambiente donde la pasión por la restauración se une a la belleza del paisaje costero.
En la mesa
La Balena Osteria di Mare nace a lo largo de la sugerente costa abruzesa, donde la tradición marinera se encuentra con el paisaje de los trabocchi.
Por qué fiarse
La Balena Osteria di Mare está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
La Balena Osteria di Mare ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Especialidad de la casa que valora los moluscos locales en una preparación clásica de la tradición marinera abruzesa, donde la frescura de la pesca se percibe en cada bocado.
Propuestas que siguen el ritmo de la pesca diaria, llevando a la mesa las variedades de pescado de la costa adriática elaboradas según las recetas del territorio.
Cocina que se nutre del repertorio de la gastronomía abruzesa de mar, interpretando con fidelidad las preparaciones transmitidas por la cultura local.
Las cifras