Pizza napoletana
Amplio surtido de pizzas auténticas cocidas en el horno de leña Morello Forni, entre ellas propuestas con prosciutto di Parma, rúcula y trufa.
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Restauración · Wuustwezel
Cocina italiana auténtica en la histórica Pastoria de Gooreind en Wuustwezel
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 21066
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El lugar
Il Divino di Milano lleva a la histórica Pastoria de Gooreind, edificio de 1866 completamente restaurado, la autenticidad de la cocina italiana según la visión del chef Johan De Jaegher, criado en el restaurante Milano de Amberes desde 1971. El horno Morello Forni cuece pizzas napoletanas de alto nivel, mientras que la carta propone ossobuco, pasta fresca artesanal, ravioli y cannelloni caseros, pescado seleccionado y embutidos italianos. Reconocido durante tres años consecutivos con Eccellenze Italiane y 13,5 puntos Gault Millau.
En la mesa
Il Divino di Milano tiene su sede en la histórica Pastoria de Gooreind, edificio de 1866 completamente restaurado. El chef Johan De Jaegher, criado en el restaurante Milano de Amberes desde 1971, lleva a Wuustwezel la autenticidad de la cocina italiana.
Por qué fiarse
Il Divino Di Milano está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
Imágenes
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En la cocina
Servicios y características
Amplio surtido de pizzas auténticas cocidas en el horno de leña Morello Forni, entre ellas propuestas con prosciutto di Parma, rúcula y trufa.
El clásico milanés preparado según la tradición, entre las especialidades de carne de la casa junto con el hígado de ternera.
Ravioli y cannelloni caseros, tortelloni de boletus con trufa fresca, elaborados artesanalmente siguiendo las recetas tradicionales.
Propuestas de mar como el rape, gambas con aguacate y caviar rojo, vieiras con crema de coliflor y anguila ahumada.
Selección de charcutería italiana y mozzarella de búfala, acompañadas de aceites del Piamonte y del Chianti y vinagre balsámico añejado.
Las cifras
La voz de los clientes
«Ho mangiato poi divinamente. Una tatare di un equilibrio perfetto, animelle che nemmeno mia nonna sapeva trattare cosi. Per non farmi mancare nulla ho preso anche la pizza.»
«Atmosfera familiare, servizio impeccabile e ottima cucina. Il tutto in un ambiente gradevole, elegante e moderno.»
«Prodotti super freschi, cucina di ottima qualità, grande scelta di vini e personale davvero qualificato.»
«Het eten was heerlijk en duidelijk bereid met verse kwaliteitsingrediënten. Alles was smaakvol en met zorg gepresenteerd.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
El horno de leña Morello Forni, definido como el Lamborghini de los hornos especializados, representa el corazón palpitante de la cocina para la cocción de las auténticas pizzas napoletanas.
Ravioli y cannelloni se preparan a diario en la cocina, mientras que las pastas secas se cuecen al momento para garantizar la máxima frescura y el respeto de las recetas tradicionales.
Aceites de oliva procedentes del Piamonte y de la región del Chianti, vinagre balsámico añejado con esmero, mozzarella de búfala y las mejores charcuterías italianas componen la selección de materias primas del restaurante.
