Pizze con impasto simil napoletano
Masa preparada según las reglas del oficio por el pizzero, trabajada y cocida en horno de leña. Las cremas que acompañan las pizzas se crean y preparan en casa.
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Restauración · San Teodoro (SS)
Pizzería con cocktail bar en el centro de San Teodoro, abierta todo el año
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 18071
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El lugar
Il Diamante es una pizzería con cocktail bar en el centro de San Teodoro, abierta todo el año. La propuesta se centra en pizzas gourmet con masa de estilo napolitano, preparada según las reglas del oficio por el pizzero, que también crea personalmente las cremas. Los ingredientes se seleccionan por su calidad, con propuestas particulares como la burratina entera. El local, amplio y adecuado para familias, ofrece también servicio de comida para llevar.
En la mesa
Il Diamante es una pizzería con cocktail bar situada en el centro de San Teodoro, abierta todo el año.
Por qué fiarse
''IL DIAMANTE'' SAN TEODORO está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
«Pizza buonissima e personale eccellente.»
5 escarapelas · 13 de junio de 2026Los relatos aparecen en la lengua en que se escribieron, sin correcciones ni traducción.
La ubicación
''IL DIAMANTE'' SAN TEODORO ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Masa preparada según las reglas del oficio por el pizzero, trabajada y cocida en horno de leña. Las cremas que acompañan las pizzas se crean y preparan en casa.
Una de las propuestas particulares de la casa, con burratina entera colocada sobre la pizza.
Propuestas disponibles bajo pedido para atender diferentes necesidades alimentarias.
El local ofrece la posibilidad de cortar las pizzas para los más pequeños, facilitando la comida a las familias.
Las cifras
La voz de los clientes
«La pizza estaba realmente buenísima, probablemente una de las mejores de la zona: masa excelente e ingredientes de calidad.»
«Pizza realmente buena, estilo napolitano. Productos de primera. Servicio rápido y preciso. Local amplio y limpio.»
«Deliciosas pizzas gourmet con ingredientes de calidad. Precios muy honestos, personal amabilísimo.»
«Pizza sencillamente espectacular, nunca había comido una pizza tan buena, excluyendo la napolitana. El pizzero, un verdadero mago.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
El pizzero prepara personalmente la masa siguiendo la técnica de estilo napolitano, con atención a cada fase de elaboración.
Las cremas que acompañan las pizzas son creadas y preparadas directamente por el pizzero, sin recurrir a productos ya elaborados.
La pizza se cuece en horno de leña, método que le confiere al producto su característica fragancia y la consistencia justa de la masa.