Pizza al taglio
Masa trabajada de forma artesanal, ligera y fragante, con ingredientes de calidad. La variedad de sabores permite pasar de las propuestas clásicas a combinaciones más creativas.
Restauración · Ceccano (FR)
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Pizza al corte artesanal y freiduría en Ceccano
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
Gusto Nuovo propone pizza al corte artesanal en el corazón de Ceccano, en Via Gaeta. La masa ligera y fragante alberga ingredientes seleccionados en una rica variedad de sabores, desde la clásica margherita hasta la especialidad con salchicha y brócoli. Entre las propuestas de la freiduría destacan los supplì romanos y las frittatine di pasta. El local ofrece asientos interiores y una veranda exterior, además del servicio de comida para llevar y a domicilio. La gestión está a cargo de Domenico.
En la mesa
Gusto Nuovo es una pizzería al corte con freiduría en el corazón de Ceccano, en Via Gaeta.
Por qué fiarse
GUSTO NUOVO está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
GUSTO NUOVO ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn la cocina
Servicios y características
Masa trabajada de forma artesanal, ligera y fragante, con ingredientes de calidad. La variedad de sabores permite pasar de las propuestas clásicas a combinaciones más creativas.
Una de las especialidades más apreciadas, que une la tradición del Lacio de la salchicha fresca con la verdura de temporada sobre una base crujiente y digerible.
Fritos típicos romanos preparados según la receta clásica, con corazón filante y empanado dorado.
Especialidad de la freiduría, preparadas con pasta envuelta en rebozado y frita al momento.
Las cifras
La voz de los clientes
«La pizza es sencillamente buenísima: masa ligera y fragante, ingredientes de calidad y muchísima variedad de sabores.»
«Pizza al corte muy buena y bien condimentada. Buenísimos los Supplì.»
«La masa es buenísima y digerible, hay posibilidad de elegir entre muchísimos sabores, fritos espaciales como las frittatine di pasta.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La masa se prepara con cuidado artesanal en el obrador del local, prestando atención a los tiempos de fermentación para lograr un resultado ligero y digerible.
La elección de las materias primas privilegia la calidad, desde los condimentos para la pizza hasta las preparaciones de la freiduría.
Cada bandeja se cuece en su punto justo para garantizar fragancia y crujiente, mientras que los fritos se preparan en el momento del pedido.