Pizzas clásicas
Margherita con sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge y basilic frais. Quattro Stagioni con champignons, jambon cuit, olives taggiasche y artichauts marinés.
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Restauración · Samois Sur Seine
Pizzería y cocina italiana en Samois-sur-Seine: masas variadas y bodega 100% italiana
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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El lugar
Démé Restaurant Pizzeria e Cucina italiana se encuentra en Samois-sur-Seine, a lo largo del Quai de la République. La casa propone pizzería y cocina italiana con diversos tipos de masa, entre ellas pâte céréali y versión sin gluten. La cave à vin es enteramente italiana, acompañada de cócteles tradicionales. El local ofrece servicio de comida, cena y para llevar, con veladas de aperitivo que evocan la tradición de convivencia del Belpaese.
El rótulo
Démé Restaurant Pizzeria e Cucina italiana lleva la tradición gastronómica del Belpaese a Samois-sur-Seine.
Por qué fiarse
Démé Restaurant Pizzeria e Cucina italiana -Samois-sur-Seine está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
El menú
Margherita con sauce tomate, mozzarella fior di latte, huile d'olive extra vierge y basilic frais. Quattro Stagioni con champignons, jambon cuit, olives taggiasche y artichauts marinés.
Propuestas con courgettes grillées, aubergines rôties, burrata y tomates cerises confites. Versión con pousses d'épinards, tomates cerise marinées, burrata y crème balsamique.
Especialidades con crème de truffe noir y champignons, crème de champignons con cèpes y pleurotes, guanciale con crème de pecorino, burrata con jambon de Parma 24 mois, mozzarella di bufala AOP.
Propuestas Quattro formaggi con mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, taleggio, gorgonzola y copeaux de cacio cavallo.
Propuestas con coppa italienne y confiture de piment, porchetta con pesto pistache y éclats de pistaches, n'duja con mozzarella di bufala, tonno con oignons caramélisés y olives taggiasche.
Las cifras
En vivo · La elaboración
Las pizzas se ofrecen con diferentes tipos de masa: la pâte céréali y una versión sin gluten responden a exigencias alimentarias distintas manteniendo la calidad del producto.
La cocina utiliza ingredientes procedentes de Italia: mozzarella fior di latte, mozzarella di bufala AOP, quesos como scamorza ahumada, taleggio, gorgonzola y cacio cavallo, embutidos como el jambon de Parma de 24 meses y la n'duja calabresa, además de burrata y stracciatella.
La oferta de vinos está compuesta exclusivamente por etiquetas italianas, para acompañar los platos con una selección coherente con la propuesta gastronómica del restaurante.
Imágenes
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