Margherita y clásicos de la tradición
Las pizzas de la tradición italiana: Margherita, Salame, Prosciutto e Funghi, Capricciosa y Diavola forman el núcleo de la carta, punto de referencia para quien busca sabores consolidados.
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Restauración · Allersberg
Pizza napolitana auténtica en el corazón de Baviera
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27351
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El lugar
En el centro de Allersberg, en Baviera, Ciao Ragazzi® Pizza & Bar propone pizza napolitana según la tradición partenopea. La masa ligera, cocida en horno de leña con ingredientes seleccionados, se acompaña de un ambiente completamente renovado, con mobiliario moderno y atmósfera de convivencia. Además de las pizzas clásicas y a la carta, el local ofrece entrantes variados, ensaladas frescas y aperitivos a la italiana.
In Germania
Italo Di Virgilio abrió Ciao Ragazzi® Pizza & Bar en la plaza del mercado de Allersberg, llevando la gastronomía italiana al corazón de Baviera.
Por qué fiarse
Ciao Ragazzi® Pizza & Bar está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
Imágenes
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Pizza & Bar
Servicios y características
Las pizzas de la tradición italiana: Margherita, Salame, Prosciutto e Funghi, Capricciosa y Diavola forman el núcleo de la carta, punto de referencia para quien busca sabores consolidados.
Pizza con pesto genovese, mortadella, pistachos y mozzarella de búfala. Una de las propuestas más elaboradas de la carta, que combina la cremosidad de la búfala con la sapidez de la mortadella.
Pizza blanca con patatas, tomates cherry y romero. Una combinación sencilla que apuesta por la calidad de los ingredientes y por el contraste entre la dulzura de la patata y la nota aromática del romero.
Prosciutto crudo, rúcula y mozzarella de búfala sobre base blanca. La rúcula añade un ligero amargor que equilibra la tendencia dulce de la búfala y el sabor curado del prosciutto.
Burrata con rúcula y tomates cherry, tablas mixtas de embutidos y quesos, especialidades en aceite y propuestas de mar: una selección pensada para abrir la comida o construir un momento en la mesa más elaborado.
Cafetería, cervezas italianas y alemanas, vinos seleccionados y una carta de cócteles que incluye Aperol Spritz, Limoncello Spritz, Negroni, Hugo y Gin Tonic. La dimensión del bar cubre la jornada desde el desayuno hasta el after dinner.
Las cifras
La voz de los clientes
«Sehr leckere und authentische neapolitanische Pizza mit hochwertigen Zutaten und einem richtig guten Teig.»
«Super leckere Pizza (Margherita + Sardellen), perfekter frischer Salat, hervorragter Service, sehr schönes Lokal.»
«Die Pizza hat super geschmeckt und war reichlich belegt! Von außen sieht man überhaupt nicht wie schön dieses Lokal ist.»
«Endlich mal wieder eine leckere Pizza. Super schön umgebaut, fühlt man sich sehr wohl.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · En la cocina
La carta se construye sobre materias primas de la tradición italiana: tomates San Marzano, mozzarella Fior di Latte, mozzarella de búfala, pesto genovese, mortadella, pistachos y albahaca.
La distinción entre pizzas clásicas y especiales mantiene el vínculo con las recetas más conocidas y deja espacio a la experimentación de combinaciones, sin renunciar a la identidad reconocible.
Italo Di Virgilio se clasificó para la fase final de la competición mundial para pizzaiolos en Nápoles en 2026, un recorrido que orienta el desarrollo continuo de las competencias profesionales.
La pizzería va acompañada de un bar dedicado a aperitivos, vinos y productos italianos, de modo que la comida se extienda a un momento de encuentro más amplio en torno a la cultura gastronómica italiana.