Pizza napoletana classica
Pizza según la tradición napolitana, con masa ligera cocida en horno de leña. Entre las propuestas, la Margherita con anchoas y las recetas tradicionales con ingredientes de alta calidad.
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Restauración · Allersberg
Pizza napolitana auténtica en el corazón de Baviera
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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El lugar
En Allersberg, en plena Baviera, Ciao Ragazzi® Pizza & Bar trae la tradición napolitana de la pizza auténtica. La masa ligera y aireada, cocida en horno de leña con ingredientes seleccionados, conquista el paladar alemán. El local, completamente renovado, recibe con muebles modernos en un ambiente cuidado. Además de las pizzas clásicas y de composición libre, la propuesta incluye entrantes mixtos, ensaladas frescas y aperitivos a la italiana, servidos en una atmósfera convivial.
En la mesa
Ciao Ragazzi® Pizza & Bar representa un punto de encuentro entre la cultura gastronómica napolitana y el territorio bávaro.
Por qué fiarse
Ciao Ragazzi® Pizza & Bar está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
En la cocina
Servicios y características
Pizza según la tradición napolitana, con masa ligera cocida en horno de leña. Entre las propuestas, la Margherita con anchoas y las recetas tradicionales con ingredientes de alta calidad.
Posibilidad de componer la propia pizza eligiendo libremente los ingredientes, manteniendo la base de la masa napolitana y la cocción a leña.
Selección de entrantes mixtos a la italiana, propuesta indicada para eventos y celebraciones, que introduce a la mesa con los sabores de la tradición mediterránea.
Ensaladas preparadas con ingredientes frescos, como complemento ligero a la oferta de pizzas y entrantes.
Servicio de aperitivos según la tradición italiana, para comenzar la velada bajo el signo de la convivialidad mediterránea.
Las cifras
La voz de los clientes
«Sehr leckere und authentische neapolitanische Pizza mit hochwertigen Zutaten und einem richtig guten Teig.»
«Super leckere Pizza (Margherita + Sardellen), perfekter frischer Salat, hervorragter Service, sehr schönes Lokal.»
«Die Pizza hat super geschmeckt und war reichlich belegt! Von außen sieht man überhaupt nicht wie schön dieses Lokal ist.»
«Endlich mal wieder eine leckere Pizza. Super schön umgebaut, fühlt man sich sehr wohl.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
En vivo · El método
La masa se prepara según la tradición napolitana, trabajada para obtener la consistencia ligera y aireada que caracteriza a la pizza auténtica partenopea.
El horno de leña es una herramienta esencial para respetar los cánones de la pizza napolitana, que aporta al producto el sabor característico y la consistencia adecuada.
Los ingredientes se seleccionan privilegiando la alta calidad, desde el relleno de las pizzas hasta los componentes de los entrantes, para garantizar autenticidad en cada plato.
Imágenes
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