Mozzarella di Bufala Campana DOP
La especialidad de la quesería en varios formatos, desde la treccia hasta el ciuffo y la zizzona, certificada según el pliego DOP.
Productores · Eboli (SA)
Mozzarella di Bufala Campana DOP y productos lácteos del territorio salernitano
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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El lugar
El Caseificio Tre Stelle de Eboli representa un punto de referencia para la producción de Mozzarella di Bufala Campana DOP en el territorio salernitano. La actividad propone tres líneas de productos lácteos, desde la línea La Bufala hasta la línea Tre Stelle y la línea La Marca, disponibles en el punto de venta directo sobre la SS 18. La quesería ofrece también la posibilidad de consumo en el lugar, en un espacio exterior dotado de gazebo y mesas.
El origen
Por qué fiarse
CASEIFICIO TRE STELLE está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
El Caseificio Tre Stelle opera en Eboli, a lo largo de la vía Statale 18, en una zona vocada a la producción quesera del territorio salernitano.
La ubicación
CASEIFICIO TRE STELLE ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo nace
El Caseificio Tre Stelle trabaja respetando el pliego de la Mozzarella di Bufala Campana DOP, certificación que garantiza el origen y el proceso productivo según estándares rigurosos.
La actividad organiza su oferta a través de tres líneas distintas: La Bufala, Tre Stelle y La Marca, cada una dedicada a formatos y características específicas de producto.
La mozzarella se elabora y envasa en diferentes formatos para responder a las distintas necesidades de la clientela, desde la treccia hasta el ciuffo y la zizzona.
Además de los productos lácteos, la quesería ofrece entrantes locales y vinos del territorio, poniendo en valor las excelencias de la tradición campana.
Lo que nace aquí
Servicios y características
La especialidad de la quesería en varios formatos, desde la treccia hasta el ciuffo y la zizzona, certificada según el pliego DOP.
Una de las tres líneas de producción de la quesería, dedicada a formatos y elaboraciones específicas de la mozzarella de búfala.
La línea que lleva el nombre de la quesería, con productos lácteos elaborados según recetas tradicionales.
La tercera línea de producción, que completa la oferta quesera de la actividad ebolitana.
Selección de productos del territorio campano disponibles en el punto de venta directo.
Etiquetas locales que acompañan los productos lácteos, para poner en valor la excelencia enogastronómica salernitana.
La prueba
La voz de los clientes
«Ottima qualità dei prodotti, abbiamo acquistato un buon vino locale e una tettona buonissima»
«Ogni anno quando torniamo in Campania dobbiamo assolutamente fare tappa al caseificio. Treccia buonissima, rapporto qualità prezzo ottimo.»
«Ottime mozzarelle. Tra i vari caseifici visitati in zona, quello con il miglior prezzo al kg. Punto vendita molto gradevole, con parcheggio comodo.»
«Caseificio molto pulito ed accogliente personale gentile prodotti di alta qualità»
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