Pizza napoletana
Masa tradicional con bordes crujientes. En carta la Margherita, la Capricciosa, la Foresta. La pinsa italiana con masa más gruesa, entre ellas la versión con gorgonzola y porchetta italiana.
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Restauración · Merida
Cocina italiana auténtica en el corazón de Mérida desde 1996
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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El lugar
Desde 1996 Capriccio Italiano lleva la tradición gastronómica italiana a Mérida, en el Centro Comercial El Foro. La propuesta abarca desde la pizza napoletana hasta las pastas frescas, pasando por los risottos cremosos y las especialidades de carne. Entre los platos destacados, la lasagna de verduras, el solomillo a la italiana con patatas baby al romero, los involtini de berenjena rellenos de porchetta y gorgonzola. La carta contempla opciones para celíacos y vegetarianos, con una amplia selección de pastas sin gluten.
En la mesa
Desde 1996, Capriccio Italiano representa un punto de referencia para la cocina italiana en Mérida.
En la cocina
Por qué fiarse
CAPRICCIO ITALIANO está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
Servicios y características
Masa tradicional con bordes crujientes. En carta la Margherita, la Capricciosa, la Foresta. La pinsa italiana con masa más gruesa, entre ellas la versión con gorgonzola y porchetta italiana.
Burrata DOP con diversas propuestas de acompañamiento, carpaccio de buey, involtini de berenjena rellenos de porchetta y gorgonzola gratinados con mozzarella.
Preparadas en casa. Lasagna de carne y lasagna de verduras. Disponibles penne, spaghetti, gnocchi, fettuccine y ravioli en la versión sin gluten.
Cocción cremosa según la tradición. En carta el risotto de setas porcini.
Solomillo a la italiana en salsa con patatas baby doradas al romero. Scaloppine servidas con arroz.
Desde la Senso con salmón hasta la Caprese con mozzarella de búfala DOP. Ensalada Gamberetti con langostinos en tempura de panko y vinagreta de piña.
Preparados en casa. En carta el tiramisú y la tarta de queso.
Las cifras
La voz de los clientes
«La pasta perfecta, al dente y muy ricas al igual que los risotos. La pinsa me gustó más que las pizzas normales, porque la masa era más gordita y crujiente.»
«Se cocina rico, con ganas, con amor. Especialmente las pizzas y la pasta, que están buenísimas. Diría que la pasta es casera.»
«Best Italian food we've had anywhere. The location leaves a little to be desired, but the food easily makes up for it, particularly the pizza and the tiramisu.»
«We had a scaloppine with rice that was amazing. The burrata and Tomatoe appetizer was fresh and tasty. They make their own desserts.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.
Imágenes
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