Asiago DOP
Queso Asiago DOP en todas sus curaciones: dolce, mezzano y stravecchio
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Productores · Gallio (VI)
Tienda histórica de quesos y embutidos del Altopiano de Asiago desde 1885
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 25273
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El lugar
Alimentari Schivo representa una historia de continuidad comercial poco común: fundado en 1885 en Gallio, el negocio ha llegado a la quinta generación sin modificar nunca su vocación. La actividad se dedica a la venta de productos alimentarios del Altopiano de Asiago, con especial atención a los quesos y embutidos del territorio. Hoy dispone de dos puntos de venta, en Gallio en Piazza Italia y en Asiago en Corso IV Novembre.
Desde la fundación
Alimentari Schivo nace en 1885 en Gallio, por iniciativa del bisabuelo del actual titular. Desde entonces la actividad ha pasado de padre a hijo, del abuelo a las tías hasta la generación presente.
Por qué fiarse
Alimentari Schivo está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
Imágenes
2 imágenes · deslice
La ubicación
Alimentari Schivo ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo trabajamos
Alimentari Schivo privilegia los productos del Altopiano de Asiago, seleccionando quesos, embutidos y especialidades locales respetando la tradición
La tienda prepara bocadillos al momento con los productos en venta, ofreciendo a los clientes la posibilidad de disfrutar de inmediato la calidad de la selección
Los dos puntos de venta, en Gallio y en Asiago, garantizan la misma atención a la calidad y el mismo servicio a la clientela del Altopiano
Qué hacemos
Queso Asiago DOP en todas sus curaciones: dolce, mezzano y stravecchio
Speck de Asiago ligeramente ahumado, soppressa de Valli del Pasubio y otros embutidos selectos del territorio
Miel Guoli, galardonada con el premio Ape d'Oro
Pan fresco y dulces típicos del Altopiano
Preparación de bocadillos frescos con productos de calidad seleccionados en la tienda
La prueba
La voz de los clientes
«Parada obligada cuando se viene a dar una buena vuelta por el altopiano, donde se encuentra pan fresco, embutidos, quesos y productos locales.»
«Me detuve durante una vuelta en bici y tomé un bocadillo buenísimo que me prepararon al momento con productos frescos. Amables y simpáticos.»
«El mostrador de los productos es un espectáculo para los ojos y para el paladar. Tomamos dos bocadillos bien rellenos y también algunos dulces, realmente exquisitos.»
«Calidad y cortesía son de casa en esta tienda de alimentación. El stravecchio es muy recomendable. La relación calidad-precio es excelente.»
Las reseñas se muestran en el idioma en que fueron escritas.