Monocultivar Ascolana
Aceite virgen extra obtenido de la variedad Ascolana, cultivar de características únicas producida en muy pocas zonas de Italia, destinado a los conocedores.
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Productores · Amelia (TR)
Aceite de oliva virgen extra de 20 hectáreas de olivar en Montecampano di Amelia desde 1924
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 7759
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El lugar
Azienda agricola Monticelli representa un siglo de tradición olivarera umbra en el corazón del territorio de Montecampano, municipio de Amelia. Los olivos centenarios, arraigados en un terroir especialmente vocado, dan vida al Aceite de Oliva Virgen Extra de la marca Donna Sole, un producto que encarna la sabiduría transmitida de generación en generación. El cuidado del proceso productivo, desde la recolección hasta la molienda, garantiza un virgen extra de calidad que expresa la autenticidad y la riqueza organoléptica del territorio umbro.
Los orígenes
Agricola Monticelli hunde sus raíces en 1924, cuando la familia D'Annibale inició la producción de aceite de oliva virgen extra en el corazón de Umbría.
Por qué fiarse
Agricola Monticelli está inscrito en la red Eccellenze Italiane. La marca está registrada en Italia y en el extranjero: cada establecimiento certificado tiene un identificador único, comprobable en cualquier momento.
La ubicación
Agricola Monticelli ya está en nuestro mapa, con su propia señal entre los demás establecimientos certificados de la zona: aquí puede mirarlo de cerca.
Entrar en el mapaEn vivo · Cómo nace
La finca de Montecampano se extiende por 20 hectáreas, donde crecen olivos centenarios arraigados en un terroir que expresa las características del territorio umbro.
Las aceitunas se recolectan según los tiempos de maduración óptima, con especial atención a la preservación de la integridad del fruto.
La elaboración se realiza rigurosamente mediante procedimientos mecánicos que no alteran las propiedades nutritivas ni el sabor del aceite virgen extra, según un método artesanal que respeta la materia prima.
Lo que nace aquí
Servicios y características
Aceite virgen extra obtenido de la variedad Ascolana, cultivar de características únicas producida en muy pocas zonas de Italia, destinado a los conocedores.
Aceite virgen extra frutado de color verde, caracterizado por un aroma intenso a almendra verde y una agradable sensación de amargor medio.
Aceite virgen extra de color verde claro que nace del ensamblaje de cultivares de calidad: Frantoio, Rajo, Leccino, Moraiolo y Pendolino.
La prueba