produttori — Fasano · Puglia
Entre las colinas de Fasano, donde la Puglia interior conserva su carácter más auténtico, la Tenuta Carrieri trabaja la tierra de Contrada Lamascopone con la continuidad silenciosa de quien ha elegido quedarse y producir.
En las colinas que descienden hacia el Valle de Itria, en Contrada Lamascopone, la Tenuta Carrieri cuida sus viñedos con la paciencia de quien conoce el tiempo de la tierra. Cada estación marca el ritmo de un trabajo que nace del suelo y a él regresa, en un paisaje donde la luz de Puglia no concede mediaciones.
El territorio de Fasano, entre el mar Adriático y la meseta de la Murgia, ofrece una variedad de suelos y microclimas que las fincas de esta tierra saben leer e interpretar. El campo en torno a Contrada Lamascopone lleva consigo la memoria de una vocación agrícola antigua, arraigada y continua.
De la recolección a la transformación, el recorrido de una finca agrícola de Puglia se cumple en el cuidado de los tiempos: la maduración es el momento en que la materia prima se convierte en producto, y en el que se mide la calidad de cada decisión tomada en el campo durante el año. Un paso silencioso y decisivo.
Descubre la Tenuta Carrieri: una realidad agrícola de Puglia arraigada en el territorio de Fasano, donde la tierra todavía marca los tiempos.
