ristorazione — Moosburg an der Isar · Bayern
En Moosburg an der Isar, a las puertas del Stadtwald, Massimo Lopez abrió en 2025 su primer local: un restaurante italiano de gestión familiar que lleva pizzas, pastas frescas y platos mediterráneos al corazón de Baviera, con la naturalidad de quien ha crecido entre fogones.
La puerta de Da Sophie e Massimo se abre a un proyecto familiar: Massimo Lopez, veintisiete años, hijo de gastrónomos italianos, eligió Moosburg para dar forma a un sueño cultivado desde la infancia. A su lado, Lena-Sophie y Luca-Pio: tres nombres, un solo restaurante, fundado en marzo de 2025 con la intención de hacer de la cocina italiana un hogar también en Baviera.
La sala de Stadtwaldstraße guarda una particularidad poco común: integrada en el local, una kegelbahn —la tradicional pista de bolos bávara— convierte la velada en una ocasión de fiesta. Es aquí donde la convivialidad italiana se encuentra con la costumbre alemana del Beisammensein, el placer de estar juntos: un ambiente pensado para las familias, con tronas para los niños y espacio para cada generación.
En los fogones de Da Sophie e Massimo toman forma pizzas, pastas frescas y platos de la tradición mediterránea. La cocina trabaja con la misma dedicación que describen las reseñas: «Man merkt sofort, dass hier mit ganz viel Herzblut gearbeitet wird», se nota enseguida que aquí se trabaja con todo el corazón. El biergarten, en las noches de verano, prolonga la mesa al aire libre, entre el verde del Stadtwald.
Descubre el menú, los horarios y cómo llegar a Da Sophie e Massimo: la ficha completa cuenta cada detalle de este restaurante familiar en Moosburg.
