ristorazione — Praia da Rocha · Algarve
En la costa del Algarve, donde Praia da Rocha abre sus playas al Atlántico, la Avenida Tomás Cabreira alberga desde 1987 una de las direcciones italianas más longevas de Portugal. La Pizzaria La Dolce Vita es un punto de referencia que los veraneantes reencuentran temporada tras temporada.
El letrero es el mismo desde hace casi cuarenta años: fundada en 1987, la Pizzaria La Dolce Vita ha atravesado décadas de turismo algarvío manteniéndose fiel a su vocación italiana. En la Avenida Tomás Cabreira, dentro del Edificio Mar Azul, la entrada da paso a un local que ha sabido construirse una clientela estable en uno de los destinos de playa más frecuentados del sur de Portugal.
La sala acoge a familias y grupos con una fórmula pensada para compartir: el rodizio de pizzas lleva a la mesa, en sucesión, las distintas variedades de la carta — treinta referencias entre las que elegir. Las mesas al aire libre prolongan el espacio hacia el exterior, mientras que la presencia de tronas señala una atención concreta a las familias con niños.
En la cocina, la pizza se prepara según receta tradicional italiana, junto con pasta casera. Entre los postres, el tiramisú es especialidad de la casa; el helado italiano artesanal completa una propuesta que no se limita a la pizza. La carta incluye también una selección de vinos y sangría blanca para acompañar la comida.
Casi cuarenta años de cocina italiana frente al Atlántico: la ficha completa cuenta la carta, el rodizio y el servicio de entrega a domicilio.
