ristorazione — Torrette di Mercogliano · Campania
En las colinas de la Irpinia, en Torrette di Mercogliano, una dirección sorprende: LYU SUSHI lleva la cocina japonesa contemporánea a la provincia de Avellino, con la precisión de quien ha elegido este territorio no por casualidad, sino con convicción.
Detrás de las colinas de la Irpinia, a lo largo de la Via Nazionale de Torrette di Mercogliano, se abre un umbral inesperado: el de LYU SUSHI. El letrero no se anuncia con estruendo, y sin embargo quien lo cruza encuentra un mundo preciso y coherente, construido en torno a la cocina japonesa contemporánea, traída aquí, al corazón de la Irpinia, con intención y cuidado.
La sala es amplia, luminosa, elegante sin ser formal: un espacio pensado para hacer sentir cómodo a quien se sienta, ya venga para un almuerzo rápido o para una cena que saborear con calma. El local abre los siete días de la semana, a mediodía y por la noche, y recibe con la misma atención cada hora del día.
En la cocina se trabaja con ingredientes muy frescos y técnicas clásicas japonesas, junto a toques creativos que hacen reconocible cada plato. El menú propone sushi, sashimi y especialidades asiáticas tanto a la carta como en la fórmula All You Can Eat, ofreciendo a cada huésped la libertad de elegir su propio ritmo de descubrimiento.
Sashimi, sushi y especialidades asiáticas en un ambiente elegante, abierto todos los días. La ficha recoge todo el menú y los horarios.
