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produttori — Castel Giorgio · Umbria
En las colinas que rodean Orvieto, donde los olivos crecen desde antes de que Roma fuera Roma, Goccia Umbra custodia desde 1988 un patrimonio de tierra y de sabor. Una historia que comienza con Marcella Patrizi y continúa hoy con la familia Micheletti.
Entre las hileras ordenadas de las colinas orvietanas, donde la tierra guarda memoria etrusca, Goccia Umbra cultiva olivos desde 1988. Una presencia constante en un paisaje que no cambia, donde cada temporada repite el gesto antiguo de la cosecha y devuelve aceite de oliva virgen extra de calidad superior al mercado nacional e internacional.
En mayo de 2015 Enrico Maria Micheletti dejó Turín para trasladarse a Umbría con su familia, recogiendo el legado de Marcella Patrizi y de una tradición de propietarios de tierras que se remonta a 1862. Una elección de vida antes aún que de empresa, arraigada en la convicción de que las pequeñas excelencias merecen cuidado y continuidad.
Junto al aceite de oliva virgen extra —disponible en formatos de 250 ml hasta cinco litros, además de en variantes aromatizadas—, Goccia Umbra produce embutidos artesanales que completan el catálogo de excelencias orvietanas. En sus estanterías reposan productos pensados para distribuidores, restauradores y particulares: una oferta construida con el tiempo, con el mismo cuidado que se reserva al aceite.
Del taller de Castel Giorgio al mundo: descubre la gama completa de Goccia Umbra y elige el formato que más te convenga.
