ristorazione — Anacapri · Campania
Anacapri se alcanza con el funicular o por carreteras que trepan por la isla, lejos del puerto y de la multitud. En Via Giuseppe Orlandi, en el corazón del pueblo, Casa Orlandi mantiene abierta cada día su cocina mediterránea y napolitana.
Al cruzar el umbral, se nota de inmediato que este no es un local anónimo: quienes reciben a los huéspedes son Cristoforo y Vincenzo, rostros de una gestión familiar que las reseñas describen como capaz de hacer sentir a cualquiera como en casa. Aquí el detalle nunca se deja al azar.
El comedor se prolonga hacia el exterior bajo una pérgola decorada con limones, un gesto caprese que dice mucho del lugar. El servicio es esmerado, los dulces típicos napolitanos llegan al final de la comida sin que nadie los haya pedido, y cada mesa recibe la misma atención.
Del horno de leña salen pizzas napolitanas de masa ligera e ingredientes muy frescos; de la cocina llegan los ravioli alla caprese (ravioles caseros típicos de Capri) hechos en casa y una fritura de pescado que los clientes describen como la verdadera sorpresa de la comida. La parmigiana de berenjenas completa el cuadro de las especialidades locales.
Una dirección caprese que merece la subida hasta Anacapri, lejos de los recorridos más transitados de la isla. La ficha completa detalla el menú y cómo reservar mesa.
