ristorazione — San Ginesio · Marche
En el pueblo de San Ginesio, entre las colinas de la provincia de Macerata, una plaza medieval custodia una dirección que no cambia desde 1970. La familia Incicco y su helado artesanal: una historia que el pueblo ha hecho suya.
En Piazza Alberico Gentili, en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Italia, el Bar Centrale Gelateria Incicco ocupa la misma esquina desde 1970. Más de cincuenta años de gestión familiar han convertido este local en el punto de referencia imprescindible para los habitantes de San Ginesio y para quienes llegan de fuera.
En el mostrador se vive cada ritual del día: el desayuno matutino con un café impecable, la pausa de la tarde frente al escaparate de los helados, el aperitivo nocturno con cócteles y aperitivos. Un local asociado al Touring Club Italiano, donde la cortesía de los titulares se ha mantenido, como escriben los clientes, con una calidad ya poco frecuente.
El helado nace de años de búsqueda de las materias primas: ingredientes naturales, elaboración propia, producción que no se detiene ni en invierno. Junto a los sabores clásicos, el Lella —servido ahogado en café o en whisky— y una línea de semifríos artesanales, bombones, turrones y tartas que amplía la oferta a lo largo de todo el calendario.
Descubre la oferta completa del Bar Centrale Gelateria Incicco: helados, semifríos y mucho más os esperan en la plaza.
