ristorazione — Cervia · Emilia-Romagna
En Pinarella di Cervia, en el arenal público 105, el mar Adriático está a pocos pasos y la mesa ya está puesta. El Bagno Stefano combina la playa equipada de la Riviera Romañola con una cocina de pescado fresco que justifica el almuerzo incluso sin sombrilla.
En el arenal público 105 de Pinarella, donde la arena fina de la Riviera Romañola se encuentra con el Adriático, el Bagno Stefano abre cada verano de mayo a septiembre. Un balneario equipado que sabe unir la sencillez de la playa a una oferta de restauración completa, pensada para quien quiere el mar sin renunciar a comer bien.
El servicio de sala está cuidado hasta el último detalle: camareros atentos, una organización que no deja nada al azar. Para las familias con niños, la animación profesional de Mirea —con Anna y Gaia— garantiza un ritmo alegre y nunca invasivo, mientras los padres pueden tomarse el tiempo de un almuerzo tranquilo.
De la cocina salen los paccheri al sugo de pescado, la ensalada de mar y una fritura abundante que no resulta pesada: pescado fresco trabajado con cuidado, en un menú que lleva a la mesa los sabores directos del Adriático. Las reseñas mencionan a la cocinera con respeto, y la relación calidad-precio como uno de los motivos para volver.
Un plato de mar, una playa accesible para todos, un verano organizado con esmero: la ficha cuenta cada detalle del Bagno Stefano 105.
