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ospitalita — Curinga · Calabria
En las colinas de Curinga, en la provincia de Catanzaro, una morada del siglo XVII custodia cuatrocientos años de olivicultura calabresa. La familia Bardari la habita y la cultiva todavía, con la misma continuidad de las plantas que la rodean.
Desde contrada Trunchi, en las colinas de Curinga, el mar de Calabria se recorta en el horizonte entre las ramas retorcidas de los olivos. El Antico Frantoio Bardari ocupa una antigua morada de campo del siglo XVII: cuatro siglos de historia olearia custodiados en piedra, con vistas a un paisaje que no ha perdido nada de su medida original.
Desde el balcón florido la mirada asciende hacia el interior calabrés, donde los olivares de la familia Bardari se extienden por las laderas desde hace cuatro generaciones. Son plantas centenarias, algunas presentes desde hace más de cuatrocientos años: raíces que se hunden en la misma tierra que la familia trabaja todavía hoy, con el mismo cuidado transmitido de mano en mano.
Las seis habitaciones del agriturismo (alojamiento rural) acogen a los huéspedes en la luz tranquila de la mañana calabresa. Alojarse aquí significa entrar en el ritmo de la casa: es posible visitar el frantoio (molino de aceite) histórico, caminar entre los olivos y comprar directamente el aceite de oliva virgen extra producido por la empresa, llevándose a casa algo concreto y auténtico.
En la ficha encontrarás las habitaciones, el frantoio (molino de aceite) y cómo llegar a contrada Trunchi para descubrir el aceite y la historia de los Bardari.
