ospitalita — Tuoro sul Trasimeno · Umbria
En Tuoro sul Trasimeno, donde la orilla noroeste del lago se encuentra con las primeras colinas umbras, el Volante Inn ocupa el corazón del casco histórico desde hace más de cuarenta años: una dirección que los viajeros de paso han transformado, con el tiempo, en un destino reconocible.
Desde la ventana de las habitaciones, el perfil de las colinas umbras se extiende hacia el horizonte, con el Lago Trasimeno brillando más abajo, a pocos pasos de distancia. El establecimiento se encuentra en Via Sette Martiri, en el centro urbano de Tuoro, a poca distancia de la orilla: una ubicación que hace que cualquier excursión al lago, a la Isola Maggiore o a los pueblos de la orilla cercana resulte inmediata y sin esfuerzo.
El Volante Inn nace en 1982 a los pies de la colina sobre la que se asienta Tuoro, convirtiéndose pronto en punto de referencia de la zona lacustre, sobre todo en el ámbito de la restauración. Con los años, junto al restaurante desarrolla un servicio de catering —activo durante veinte años en Umbría, Toscana y Lacio, con una cocina montada sobre camión— llevando la tradición del lago también fuera de las murallas del pueblo.
Las ocho habitaciones dobles están pensadas para el descanso después de una jornada en el lago o por los senderos del Trasimeno: desayuno incluido, aparcamiento gratuito y Wi-Fi acompañan una acogida de gestión familiar que ha reunido con el tiempo más de mil cien reseñas positivas en Google. Un hotel pequeño y reconocible, que ha sabido mantenerse fiel a sí mismo a través de las estaciones.
En el salón, las especialidades de pescado de lago y la trufa umbra completan el retrato de una casa que cuenta el territorio en el plato.
